1日130万食！を支える栄養士のおうちごはん [単行本]

1日130万食！を支える栄養士のおうちごはん [単行本] の 商品概要

• 要旨（「BOOK」データベースより）

  みんなが食べている社員食堂メニューから健康レシピを厳選。元気を約束する定食やおかずが手軽に楽しめる１冊！

• 目次（「BOOK」データベースより）

  １　社員食堂人気定食ベスト１０（鶏の唐揚げ定食；あじの香草パン粉焼き定食　ほか）
  ２　毎日でも食べたい主菜１０（タンドリーベジチキン大根の塩もみ添え；チリコンカン　ほか）
  ３　健康な食事スマートミール（健康を維持するためにスマートミール；さわらのもろみ焼きセット　ほか）
  ４　疲れていても作れる簡単主食（野菜もりもりタコライス；彩り野菜のパワーチャージ丼　ほか）

• 出版社からのコメント

  社員食堂や病院食で一日120万食を提供する「エームサービス」の栄養バランス完璧なレシピ集。

• 著者紹介（「BOOK著者紹介情報」より）（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）

  浜内 千波(ハマウチ チナミ)
  ファミリークッキングスクール主宰。２０１２年には、より食を探求するためファミリークッキングスクール・ラボを開設。家庭料理を中心に料理からライフスタイルまで、独自の世界を幅広く提案する。自らのダイエット経験を生かしたヘルシー料理などが大好評。雑誌、書籍、テレビ、ラジオ、メニュー開発、講演など多方面で活躍中

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