太らない!糖質オフのパン ピザ お菓子―はじめてでも簡単にできる [単行本]

太らない!糖質オフのパン ピザ お菓子―はじめてでも簡単にできる の 商品概要

• 要旨（「BOOK」データベースより）

  糖質オフ中でも炭水化物が食べたい！その願望を叶える糖質をオフしたパン、ピザ、お菓子のレシピを紹介。

• 目次（「BOOK」データベースより）

  １　パン（基本の糖質オフパン；バタール風；イギリスパン風　ほか）
  ２　ピザ（ピザマルゲリータ；クリスピーサラミピザ；かにとアボカドのマヨピザ　ほか）
  ３　お菓子（紅茶のパウンドケーキ；いちごのショートケーキ；チョコレートブラウニー　ほか）

• 内容紹介

  糖質オフを始めたら、必ずといってもいいほど通る道が、炭水化物の誘惑。負けてしまいそうになること「パンが食べたい」「お菓子がやめられない」。魅力的な誘惑に、負けてしまいそうになることは一度や二度ではない、という声は絶えません。そこで、糖質をオフしたパン、ピザ、お菓子のレシピを紹介します。糖質をぐっとカットしても、おいしさは変わりません。むしろ、食物繊維やたんぱく質が多いなど、ヘルシー。内容は、●糖質オフNEWS6　グルテンフリーでパンができるクラウドブレッド、卵は１日１個とは限らない、乳製品は食べても太らない、注目は高野豆腐の粉、腸にもうれしいおからパウダー、牛乳や豆乳を使うと手軽●PART１パン　基本のパン、ツナマヨパン、揚げカレーパン、チョコマーブルパンなど●PART２　ピザ　マルゲリータ、３種のチーズなど●PART3　いちごのショートケーキ、ブラウニー、プチタルトフルーツなど

• 著者紹介（「BOOK著者紹介情報」より）（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）

  小田原 雅人(オダワラ マサト)
  １９８０年東京大学医学部卒業、同医学部第三内科入局。９６年英国オックスフォード大学医学部講師、２０００年虎の門病院内分泌代謝科部長、０４年東京医科大学内科第三講座主任教授などを経て、０９年同大学病院副病院長、１４年同大学糖尿病・代謝・内分泌・リウマチ・膠原病内科学分野主任教授

太らない!糖質オフのパン ピザ お菓子―はじめてでも簡単にできる の商品スペック