「もしも」のときに役に立つ!防災クッキング〈2〉水道が止まったときに役立つレシピ [全集叢書]

「もしも」のときに役に立つ!防災クッキング〈2〉水道が止まったときに役立つレシピ の 商品概要

• 要旨（「BOOK」データベースより）

  主食、おかず、おやつ。レシピ数は３５品！

• 目次

  ■防災クッキングでもしものときを生き抜く力を身につけよう
  ■どうなる？　水道が止まったとき
  　・知っておこう　もしものときの浄水場のしくみ
  　・知っておこう　もしものときの下水処理場のしくみ
  　・そなえよう　ライフラインが止まったときのクッキングに役立つ道具
  ■もしもにそなえてつくってみよう！　防災クッキング
  　・まずは給水所をチェックしよう
  　・防災クッキングをはじめる前に
  　・水なしでつくれる！　おてがるクッキング　主食／おかず
  　・水を節約してつくる！　お湯ポチャクッキング　主食／おかず／おやつ
  　・電気を活用してつくる！　家電クッキング　おかず／主食&おかず／おやつ
  ■BOUSAI NEWS　まちなかで発見！　災害救援ベンダー特集
  ■レッツ自由研究　ろ過装置をつくってみよう

• 出版社からのコメント

  ライフライン(水道）が止まったときに限られた道具と食材でつくるレシピを紹介！「美味しいもの」で元気になろう！

• 内容紹介

  自然災害が発生してライフライン（水道）が止まったときに、 水を節約しながらできる「お湯ポチャクッキング」のレシピや、いち早く復旧する電気を活用した「家電クッキング」を紹介！水は食事以外に衛生や洗浄などにも使用します。できるだけ洗い物をださない工夫と共に、備蓄方法や、給水所などもご紹介します。

• 著者紹介（「BOOK著者紹介情報」より）（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）

  今泉 マユ子(イマイズミ マユコ)
  管理栄養士・防災士・災害食専門員。１９６９年徳島県生まれ。管理栄養士として企業社員食堂、病院、保育園に長年勤務。現在はレシピ開発、商品開発に携わるほか、全国各地で幅広く講演、講座、ワークショップをおこなう。東京消防庁より感謝状を授与される

• 著者について

  今泉マユ子 (イマイズミマユコ)
  今泉マユ子／1969年徳島生まれ。鎌倉で育ち、現在横浜在住。２児の母。管理栄養士として大手企業社員食堂、病院、保育園に勤務し、2014年に管理栄養士の会社「株式会社オフィスRM」を企業。
  資格：管理栄養士、防災士、横浜防災ランセンス、エコ・クッキングナビゲーター、調理師、junior野菜ソムリエ、食育指導士、フードライフコーディネーター、水のマイスター、環境アレルギーアドバイザー、日本災害食学会災害食専門員、他

「もしも」のときに役に立つ!防災クッキング〈2〉水道が止まったときに役立つレシピ の商品スペック