御粽司・川端道喜とわたし-小さな暖簾の奥で [単行本]

御粽司・川端道喜とわたし-小さな暖簾の奥で [単行本] の 商品概要

• 要旨（「BOOK」データベースより）

  四百年以上、受け継がれる「御粽司　川端道喜」の心。

• 目次（「BOOK」データベースより）

  第１章　御粽司「川端道喜」の仕事（小さな暖簾の奥で；引き算の菓子；起請文の教え；京都で生き続けて；人に支えられ、人に恵まれ）
  御粽司「川端道喜」の和菓子
  土の子供たち―絵を描くということ
  第２章　川端道喜とわたし（一月の風景―土の子供たち；二月の風景―子供の力；三月の風景―自然の声；四月の風景―人類の川；五月の風景―視線；六月の風景―手、手紙；七月の風景―伝える。守る；八月の風景―奇跡；九月の風景―救い；十月の風景―ＣＨＩＬＤＲＥＮ　ＯＦ　ＭＥＮ；十一月の風景―無名；十二月の風景―家族）

• 出版社からのコメント

  「御粽司・川端道喜」の16代当主夫人が綴る、自身と川端道喜との縁や、菓子や菓子作り、現在も描き続ける日本画への想い。

• 内容紹介

  〈400年以上も続く「御粽司・川端道喜」の16代当主夫人が綴る、伝統、人の縁、「描く」ことへの想い〉
  〈宮中歳時で用いられる菓子をほぼ一手に調製してきた「御粽司・川端道喜」16代当主夫人が綴る日々の暮らし〉
  
  室町時代の創業以来、長きにわたり御所御用を承ってきた「御粽司」の川端道喜。
  現在でこそ、水仙粽や羊羹粽、そして葩餅に代表される茶の湯の菓子を手がけているが、明治の東京遷都までは、宮中歳時で用いられる菓子をほぼ一手に調製していた。
  現在、同家の代表を務め、伝統を受け継ぎ、次代へと繋ぐべく苦心惨憺されている川端知嘉子氏が、当家の歴史や、当家で作り続けられてきた菓子の紹介を交えつつ、自身と川端道喜との縁や、伝統を受け継ぐこと、菓子や菓子作り、現在も描き続ける日本画、日本画のモチーフとなる巨木や破損仏などへの想いを綴る。

• 著者紹介（「BOOK著者紹介情報」より）（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）

  川端 知嘉子(カワバタ チカコ)
  「御粽司　川端道喜」代表。（故）十六代川端道喜夫人。創画会準会員

• 著者について

  川端知嘉子 (カワバタチカコ)
  「御粽司・川端道喜」代表

御粽司・川端道喜とわたし-小さな暖簾の奥で [単行本] の商品スペック