落語からわかる江戸の食(いろは落語づくし〈1〉) [単行本]

落語からわかる江戸の食(いろは落語づくし〈1〉) の 商品概要

• 要旨（「BOOK」データベースより）

  「時そば」は屋台の熱いそば。丼を持って食べる。「そば清」はもりそば。猪口の汁につけて食べる。おいしく食べる方法も笑っているうちにわかってくる。それが落語だ！

• 目次（「BOOK」データベースより）

  い　芋（宮戸川）（徳ちゃん）（真田小僧）
  ろ　ロバのパン（動物園）
  は　はんぺん、はす、芋を甘辛く煮たものを丼に二杯（黄金餅）（らくだ）
  に　二八そば（時そば）
  ほ　本膳（本膳）（手紙無筆）
  へ　べちょたれ雑炊（七度狐）
  と　豆腐（徂徠豆腐）（甲府ィ）（鹿政談）（千早ふる）（寝床）
  ち　ちりとてちん（ちりとてちん）
  り　利休饅頭（茶の湯）
  ぬ　ぬくい造り（猫忠）〔ほか〕

• 著者紹介（「BOOK著者紹介情報」より）（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）

  稲田 和浩(イナダ カズヒロ)
  １９６０年東京出身。作家、脚本家、日本脚本家連盟演芸部副部長、文京学院大学講師（芸術学）。落語、講談、浪曲などの脚本、喜劇の脚本・演出、新内、長唄、琵琶などの作詞、小説などを手掛ける

落語からわかる江戸の食(いろは落語づくし〈1〉) の商品スペック