酒好き医師が教えるもっと！最高の飲み方 [単行本]

酒好き医師が教えるもっと！最高の飲み方 [単行本] の 商品概要

• 要旨（「BOOK」データベースより）

  お酒が好きな人は、「酒は百薬の長」という言葉の通りに、ほどほどに飲めば健康にいいと思っているかもしれません。しかし、最近では「少量でも病気のリスクが上がる」という研究が出てきて、専門家の間で議論されています。「そんなー！もうお酒は飲めないの？」と心配になったみなさん、大丈夫です！健康に与えるリスクを最小限に抑えつつ、お酒を楽しむ「最高の飲み方」をお教えします！

• 目次（「BOOK」データベースより）

  序章　「酒は百薬の長」はウソだった！？―お酒はわずかな量でも病気のリスクを上げる？
  第１章　徹底検証！「血糖値」「中性脂肪」「尿酸値」と飲酒の関係
  第２章　あなたの「酒乱」「骨折」の危険度は？
  第３章　最新研究で見えてきた「がん」「糖化」リスク
  第４章　それでもやっぱり飲みたい人にはこの「切り札」！
  第５章　知っておきたいその他の飲酒リスク

• 内容紹介

  ★シリーズ13万部突破★
  酒好きの福音書、待望の続編!
  
  健康に与えるリスクを最小限に抑えつつ
  お酒を美味しく楽しむ「最高の飲み方」を酒好き医師が教えます
  
  血糖値、中性脂肪、糖化、尿酸値、酒乱…
  最新の研究に基づく
  知っておきたいお酒に関する新知識、ウンチク満載!
  
  「酒は百薬の長」――ほどほどに飲めば、お酒は健康によい。
  古くから言われている言葉です。
  一方、最近になり「少量でも病気のリスクが上がる」という研究が出てきて、
  専門家の間でも議論されるようになってきました。
  
  そんな話を聞くと
  「そんなー! もうお酒は飲めなくなるの」・・・？と
  ちょっと心配になる方も多いでしょう。
  
  でも、大丈夫です!
  本書では、第一弾に引き続き、自ら酒を愛する医師が
  健康に与えるリスクを最小限に抑えつつ、
  長くお酒を楽しむための方法を指南します。
  それが、これからの「最高の飲み方」!
  
  お酒が好きな人も、
  付き合いで飲まなきゃいけない人も必読の1冊です。
  
  
  図書館選書
  ★シリーズ13万部突破★
  酒好きの福音書、待望の続編!
  お酒を美味しく楽しむ「最高の飲み方」を酒好き医師が教えます
  

• 著者紹介（「BOOK著者紹介情報」より）（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）

  葉石 かおり(ハイシ カオリ)
  エッセイスト・酒ジャーナリスト。一般社団法人ジャパン・サケ・アソシエーション理事長。１９６６年東京都練馬区生まれ。日本大学文理学部独文学科卒業。ラジオレポーター、女性週刊誌の記者を経て現職に至る。全国の日本酒蔵、本格焼酎・泡盛蔵を巡り、各メディアにコラム、コメントを寄せる。「酒と料理のペアリング」を核に、講演、セミナー活動、酒肴のレシピ提案を行う。２０１５年に一般社団法人ジャパン・サケ・アソシエーションを設立。国内外にて世界に通用する酒のプロ、サケ・エキスパートの育成に励み、各地で日本酒イベントをプロデュースする。著書多数
  
  浅部 伸一(アサベ シンイチ)
  肝臓専門医。自治医科大学附属さいたま医療センター消化器内科元准教授。１９９０年、東京大学医学部卒業後、東京大学附属病院、虎の門病院消化器科等に勤務。国立がんセンター研究所で主に肝炎ウイルス研究に従事し、自治医科大学勤務を経て、アメリカ・サンディエゴのスクリプス研究所に肝炎免疫研究のため留学。帰国後、２０１０年より自治医科大学附属さいたま医療センター消化器内科に勤務。現在はアッヴィ合同会社所属。専門は肝臓病学、ウイルス学

• 著者について

  葉石かおり (ハイシ カオリ)
  エッセイスト・酒ジャーナリスト一般社団法人ジャパン・サケ・アソシエーション理事長1966年東京都練馬区生まれ。日本大学文理学部独文学科卒業。ラジオレポーター、女性週刊誌の記者を経て現職に至る。全国の日本酒蔵、本格焼酎・泡盛蔵を巡り、各メディアにコラム、コメントを寄せる。「酒と料理のペアリング」を核に、講演、セミナー活動、酒肴のレシピ提案を行う。2015年に一般社団法人ジャパン・サケ・アソシエーションを設立。国内外にて世界に通用する酒のプロ、サケ・エキスパートの育成に励み、各地で日本酒イベントをプロデュースする。著書に『酒好き医師が教える最高の飲み方』ほか多数。
  
  浅部伸一 (アサベ シンイチ)
  肝臓専門医 自治医科大学附属さいたま医療センター消化器内科元准教授
  1990年、東京大学医学部卒業後、東京大学附属病院、虎の門病院消化器科等に勤務。国立がんセンター研究所で主に肝炎ウイルス研究に従事し、自治医科大学勤務を経て、アメリカ・サンディエゴのスクリプス研究所に肝炎免疫研究のため留学。帰国後、2010年より自治医科大学附属さいたま医療センター消化器内科に勤務。現在はアッヴィ合同会社所属。専門は肝臓病学、ウイルス学。好きな飲料は、ワイン、日本酒、ビール。

酒好き医師が教えるもっと！最高の飲み方 [単行本] の商品スペック