がまんしない医者の食卓（フォレスト2545新書） [新書]

がまんしない医者の食卓（フォレスト2545新書） [新書] の 商品概要

• 要旨（「BOOK」データベースより）

  野菜は不要！？肉・脂・アルコールたっぷりなのに病気知らず！フォロワー１５万人超えのベストセラー医師が日々の食事を公開！

• 目次（「BOOK」データベースより）

  １　がまんしない食べ方のキホン（こんなものを食べても病気知らず；日本人は、食べ過ぎなのに「栄養失調」　ほか）
  ２　ホンモノの食材の見分け方（まずは「調味料」を変える；「安い油」は絶対に避ける　ほか）
  ３　がまんしないための調理法（調味料は「原材料」が少ないものを；野菜より先に「肉」を変える　ほか）
  ４　がまんしない医者の食卓（食事に栄養だけを求めるのは無意味；肉や魚で栄養を摂り、野菜でデトックスする　ほか）
  ５　まずは「自分」から変わる（「最悪を排除すること」からはじめてみる；食を見直すことは、「生き力」を見直すこと　ほか）

• 内容紹介

  日本一食にうるさい医師が日々の食事を大公開！ マクロビや糖質制限など、食事法の流行はめまぐるしく移り変わります。様々な健康法が提唱されますが、では 当の医者自身は、日々、何を食べているのでしょうか？医師として Twitter フォロワー数日本一の内海氏は、常 日頃、食の毒性を言及しています。本書は、そんな食に日本一うるさい医師である内海氏が、「じゃあ、内海先 生は何を食べているの？」という素朴なギモンに答えたものです。唐揚げ、パスタ、お好み焼き……とその食事 内容は想像を超えたものでした。本書では、健康を保ちながら好きなものをがまんしないで毎日の食事を楽し む方法をお伝えします！

• 著者紹介（「BOOK著者紹介情報」より）（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）

  内海 聡(ウツミ サトル)
  １９７４年、兵庫県生まれ。筑波大学医学部卒業後、内科医として東京女子医科大学附属東洋医学研究所、東京警察病院などに勤務。牛久愛和総合病院内科・漢方科勤務を経て、牛久東洋医学クリニックを開業。２０１４年現在、断薬を主軸としたＴｏｋｙｏ　ＤＤ　Ｃｌｉｎｉｃ院長、ＮＰＯ法人薬害研究センター理事長を兼任

がまんしない医者の食卓（フォレスト2545新書） [新書] の商品スペック