災害時の食のお役立ちBOOK―もしものとき、子どもと保育者・園を守る [単行本]

災害時の食のお役立ちBOOK―もしものとき、子どもと保育者・園を守る の 商品概要

• 要旨（「BOOK」データベースより）

  何が起きても「食べる」ことは必要。そのとき、その前に子どものためにやれること。備蓄品の準備、調理室の対策、災害時のレシピ作り、調理方法、アレルギー児の対応ｅｔｃ．

• 目次（「BOOK」データベースより）

  １　被災時に役立つ備蓄とレシピ集
  ２　災害時の「食事」
  ３　食物アレルギー児への対応
  ４　災害に向けた環境整備
  ５　災害発生！どう動く！？
  ６　巻末付録

• 著者紹介（「BOOK著者紹介情報」より）（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）

  国崎 信江(クニザキ ノブエ)
  危機管理教育研究所代表、危機管理アドバイザー。女性、生活者の視点で防災・防犯・事故防止対策を提唱。国や自治体の防災関連委員を務めるほか、講演活動やテレビ・新聞などで情報提供をおこなっている。災害が起きるといち早く被災地に赴き、支援活動をおこなっている

災害時の食のお役立ちBOOK―もしものとき、子どもと保育者・園を守る の商品スペック