世界を変えた15のたべもの [単行本]

世界を変えた15のたべもの [単行本] の 商品概要

• 目次（「BOOK」データベースより）

  アメリカ大陸へわたった食べもの（コムギ―ふかふかのパンのもと；オリーブ―アテネがもたらした平和の木；イネ―スーパーパワーのみなもと；ブドウ―パンとワインがあれば生きていける；コーヒー―革命家たちの飲みもの；サトウキビ―砂糖は人類の大発明！；バナナ―アメリカ大陸から世界へ；コショウ―中世の黒い宝石）
  アメリカ大陸からやってきた食べもの（トウモロコシ―アメリカ大陸からやってきた黄金；トウガラシ―世界を征服した魔物；ジャガイモ―たくさんの命をすくった悪魔の食べもの；カカオ―世界を魅了した「神さまの食べもの」；トマト―メキシコで出会った、赤と緑のトマト；バニラ―トトナカ族の秘密の花；インゲンマメ―色もいろいろ、栄養たっぷり）

• 出版社からのコメント

  ジャガイモ、トマト、トウモロコシなど、身近な作物や食品がいつ世界に広まり、どんなふうに食べられてきたかを美しい絵で解説。

• 内容紹介

  ジャガイモ、トマト、トウモロコシ…どこからやってきたか知っていますか？　身近な作物や食品がいつ世界に広まり、どんなふうに食べられてきたかを美しい絵と図解で見せる。レシピや統計データ、気候変動による影響なども解説。

• 著者紹介（「BOOK著者紹介情報」より）（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）

  ベネイテス,テレサ(ベネイテス,テレサ／Ben´eitez,Teresa)
  編集者、ライター。スペイン・バルセロナ生まれ。バスク州デウスト大学でスペイン語文献学とジャーナリズムを学ぶ。２０１６年に設立した出版社Ａ　Ｆｉｎ　ｄｅ　Ｃｕｅｎｔｏｓの最初の本として出版した本書は、第１回「子どものための優良知育本・イベロアメリカ賞」を受賞した
  
  ソリーリャ,フラビア(ソリーリャ,フラビア／Zorrilla,Flavia)
  イラストレーター、グラフィックデザイナー。メキシコの首都メキシコシティ生まれ。子どものころの夢は人魚になること。メキシコのラ・サール大学でグラフィックデザインを学び、イラストレーターとして子どもの本や広告など、さまざまな分野で活躍している
  
  轟 志津香(トドロキ シズカ)
  スペイン語翻訳者。児童書を中心にさまざまなジャンルの翻訳を手がける
  
  中野 明正(ナカノ アキマサ)
  農林水産省農林水産技術会議事務局研究調整官。農学博士、技術士（農業）、シニア野菜ソムリエ、土壌医

• 著者について

  テレサ　ベネイテス
  編集者、ライター。スペイン・バルセロナ生まれ。バスク州デウスト大学でスペイン語文献学とジャーナリズムを学ぶ。2016年に設立した出版社A Fin de Cuentosの最初の本として出版した本書は、第１回「子どものための優良知育本・イベロアメリカ賞」を受賞した。
  
  フラビア　ソリーリャ
  イラストレーター、グラフィックデザイナー。メキシコの首都メキシコシティ生まれ。子どものころの夢は人魚になること。メキシコのラ・サール大学でグラフィックデザインを学び、イラストレーターとして子どもの本や広告など、さまざまな分野で活躍している。
  
  轟　志津香 (トドロキ　シズカ)
  スペイン語翻訳者。『灰色の服のおじさん』（小学館）、『３つの鍵の扉』（晶文社）、『太陽と痛み』（早川書房）など、児童書を中心にさまざまなジャンルの翻訳を手がける。
  
  中野　明正 (ナカノ　アキマサ)
  農林水産省 農林水産技術会議事務局 研究調整官。農学博士、技術士（農業）、シニア野菜ソムリエ、土壌医。著書に『根っこの絵本』全５巻（編著、大月書店）、『科学がひらくスマート農業・漁業② 野菜とフルーツを工場でつくる』（監修、大月書店）ほか。

世界を変えた15のたべもの [単行本] の商品スペック