朝8分ほったらかし弁当 [ムックその他]

朝8分ほったらかし弁当 [ムックその他] の 商品概要

• 要旨（「BOOK」データベースより）

  水を入れて強火で「８分蒸す」だけ。毎日使える１７６レシピ。道具はクッキングシート＆ふた付きフライパンだけ。他の家事を同時進行できるうえに、作りおきも不要。クッキングシートを捨てて、フライパンを軽く洗えば終了！作るのも片づけもラクラク！！

• 目次（「BOOK」データベースより）

  １　これだけで満足！―ほったらかし弁当黄金のＢＥＳＴ１０（牛しぐれ煮弁当；煮込みハンバーグ弁当　ほか）
  ２　くり返し作りたい！―肉・魚のメインおかず素材別アレンジ（タッカルビ；甘辛黒こしょうチキン　ほか）
  ３　卵・ウインナー・ベーコンなど―たっぷりサブおかず素材別アレンジ（基本の蒸し卵；ミックスベジタブルの蒸し卵　ほか）
  ４　脱！茶色だらけのお弁当―野菜のサブおかず色別アレンジ（小松菜と桜えびの煮びたし；小松菜とベーコンのコンソメ蒸し　ほか）
  ５　いつものお弁当が見違える―簡単スタイリングと作り続けるためのコツ（厳選！おすすめのお弁当箱；こうやって詰めました！　ほか）

• 出版社からのコメント

  道具はクッキングシートと28cmのふた付きフライパンだけ。たった８分の蒸し焼きで、３品同時におかずが仕上がる！

• 内容紹介

  作業も後片づけもラクなのに、驚くほどヘルシーでおいしい「ほったらかし弁当」の大発明！
  
  家族のために毎日お弁当を作るなか、「もっと手軽においしく作れないだろうか？」と川崎さんはいつも考えていたそうです。あれこれ試行錯誤した結果、「食材がくっつかず、蒸気は通すが油や水は通さない」という特性を利用し、「28㎝のふた付きフライパンにクッキングシートで包んだ食材と水を入れ、強火で8分蒸し焼きにする」という画期的な調理法を考案。フライパンに水を入れて火にかけたらほっとくだけで、３品のおかずが同時に仕上がります。調理後はクッキングシートを捨てるだけなので、後片づけが劇的にラク！調味料や油も少なくてＯＫだから、とってもヘルシー。作りおきする必要もありません。８分蒸している間に他の家事を進行できるので、忙しい朝に余裕が生まれます。お弁当作りに悩んでいる方、魔法のような「ほったらかし弁当」を試してみませんか？

• 著者紹介（「BOOK著者紹介情報」より）（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）

  川崎 利栄(カワサキ リエ)
  フードスタイリスト／フォトスタイリスト。大阪・岸和田で１７０年以上続く染物屋に嫁ぎ、夫と３人の息子、夫の両親の大家族７人で暮らす。料理の仕事をするなか、フォトスタイリングジャパンで学び、フォトスタイリストとなる。レシピ制作、スタイリング、撮影をこなすマルチな活動をしている

朝8分ほったらかし弁当 [ムックその他] の商品スペック