神谷町オープンテラスのおもてなしお寺スイーツ12カ月―レシピつき [単行本]

神谷町オープンテラスのおもてなしお寺スイーツ12カ月―レシピつき の 商品概要

• 要旨（「BOOK」データベースより）

  お坊さんが作るお菓子とお寺に集う人々のゆるやかな日々を綴ったエッセイ＆レシピ集。

• 目次（「BOOK」データベースより）

  卯月（４月）―お菓子作りの原点　わらびもち
  皐月（５月）―茶十徳に学ぶ抹茶のチーズケーキ
  水無月（６月）―雨の日を美しく彩る　あじさい
  文月（７月）―ご縁に思いを馳せる黒蜜豆乳タピオカ
  葉月（８月）―亡き方に想いを寄せる水ようかん
  長月（９月）―お菓子の起源を辿るすだち寒天
  神無月（１０月）―月の兎と布施の心　芋名月
  霜月（１１月）―親鸞聖人をしのぶ浮島
  師走（１２月）―お釈迦様の成道と牛乳　嶺岡豆腐
  睦月（１月）―１年の息災を願うぜんざい
  如月（２月）―梅の実になぞらえてうめもどき
  弥生（３月）―今このときを大切に桜もち

• 出版社からのコメント

  光明寺・境内にあるお寺カフェ「神谷町オープンテラス」の、あたたかで静かな12か月。心整う仏教エッセイ＆季節のスイーツレシピ。

• 図書館選書

  光明寺の境内にある、心のこもったスイーツと僧侶による傾聴で大人気の“お寺カフェ「神谷町オープンテラス」”の、あたたかで静かな12か月。心整う仏教エッセイ＆季節のスイーツレシピ。

• 著者紹介（「BOOK著者紹介情報」より）（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）

  木原 祐健(キハラ ユウケン)
  １９７８年神奈川県生まれ。浄土真宗本願寺派僧侶。神谷町光明寺所属。寺院内オープンスペース「神谷町オープンテラス」店長としてお寺を訪ねる方と接し、手作りスイーツなどのおもてなしや傾聴活動を行っている

• 著者について

  木原 祐健 (キハラ　ユウケン)
  1978年、神奈川県生まれ。浄土真宗本願寺派僧侶。神谷町・光明寺所属。法政大学社会学部社会学科卒業。お寺カフェ「神谷町オープンテラス」に設立時より参加。2009年に得度。来訪者の接遇や傾聴活動を担当。

神谷町オープンテラスのおもてなしお寺スイーツ12カ月―レシピつき の商品スペック