毎日おいしい!鶏むね肉レシピ [単行本]

毎日おいしい!鶏むね肉レシピ [単行本] の 商品概要

• 要旨（「BOOK」データベースより）

  高たんぱく、低糖質のダイエット食材！パサつき知らずでやわらか＆ジューシー！また食べたくなるやみつきおかず。アスリートにもおすすめ！

• 目次（「BOOK」データベースより）

  １　まとめ作りで作りおき　蒸し鶏・サラダチキンとアレンジレシピ（蒸し鶏とアレンジレシピ；サラダチキンとアレンジレシピ）
  ２　フライパン＆鍋ひとつでササッと毎日のおかず（炒めもの；焼きもの　ほか）
  ３　やっぱり大好き！カラッと揚げもの（鶏むねのから揚げ；油淋鶏　ほか）
  ４　ひと皿で大満足　ごはん・めん・パスタ（鶏肉とごぼうの炊き込みごはん；鶏肉と梅の炊き込みごはん　ほか）
  ５　下味冷凍でラクうまおかず（はちみつみそ漬け；オニオン甘辛漬け　ほか）

• 出版社からのコメント

  高たんぱく質で低糖質、低カロリー。疲労回復によい成分も含む鶏むね肉は注目の食材。毎日おいしく食べられるレシピを紹介する。

• 内容紹介

  高たんぱく質で低糖質、低カロリー。疲労回復によい成分も含む鶏むね肉は、ダイエッターや筋トレする人はもちろん、たんぱく質が不足しがちな高齢者にも注目の食材。価格が安いのもうれしい。毎日飽きずにおいしく食べられるレシピを紹介する。

• 著者紹介（「BOOK著者紹介情報」より）（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）

  牛尾 理恵(ウシオ リエ)
  料理研究家・フードコーディネーター・栄養士。病院の食事指導に携わった後、料理家に師事し、料理専門の制作会社を経て独立。シンプルで作りやすく、おいしい家庭料理が人気で、書籍や雑誌、テレビなどで活躍中

毎日おいしい!鶏むね肉レシピ [単行本] の商品スペック