野菜の教え<春・夏編>(たべもの・食育絵本<①>) [絵本]

野菜の教え<春・夏編>(たべもの・食育絵本<①>) の 商品概要

• 目次

  ●キャベツ
  キャベツはすごい！ …… ４
  華麗なる一族、キャベツ家の系図 …… ６
  それぞれ役割があるんだ ……８
  
  ●たまねぎ
  いろいろ …… 10
  花が美しいのは・・・ …… 12
  たまねぎと同じユリ科の仲間 …… 14
  
  ●トマト
  なぜ赤いの？なぜあおいの？ …… 16
  みんなしんせき …… 18
  ヘンシーン！ …… 20
  トマトクイズ …… 21
  
  ●とうもろこし
  野菜として …… 22
  主食として …… 23
  飼料として　燃料として …… 24
  加工食品その他として …… 25
  
  ●きゅうり
  きゅうりは「黄うり」なのだ　つるの戦略 …… 26
  きゅうりの仲間（ウリ科）はど～れ？ …… 27
  
  ●海藻
  「海藻の森」探検 …… 28
  海藻の不思議 …… 30
  
  ●関連記事　水
  生きものは水びたし …… 32
  水の役割 …… 33
  水分不足はこわい！ …… 34
  水は貴重な資源 …… 36

• 出版社からのコメント

  懸命に生きる野菜たちのたくましさを描いた食育絵本。野菜の多様な姿を学ぶことができます。

• 内容紹介

  野菜にまつわるとっておきの面白い話を、豊富なイラストや写真とともにまとめました。おもに春・夏の野菜。
  
  キャベツ、たまねぎ、トマト、とうもろこし、きゅうり、海藻、そして関連記事として水を紹介。「トマトはなぜ赤いの？ なぜあおいの？」「こんぶは海の中ではだしが出ないの？」といった素朴な疑問に答えてくれます。子どもはもちろん、大人も楽しく学べる絵本です。
  
  とくに強調しているのは「生命力」や「個性のふしぎ」。野菜も地球上の生きものの一つで、他の生物と同様にお互いに進化の歴史を刻んできました。懸命に生きる野菜たちの姿に向き合うと、私たち人間が、あらゆる命の営みから恩恵をうけ、生かされているということに気づかされます。
  
  ≪厚生労働省社会保障審議会推薦児童福祉文化財≫
  ≪全国学校図書館協議会選定図書≫
  
  ●イラスト　生田裕人　エダりつこ　林亜紀子　向カテリーナ
  
  図書館選書
  野菜の魅力を存分に描いた食育絵本。春・夏の野菜、海藻、水を紹介しています。一つの野菜から学びがどんどん広がっていきます。厚生労働省社会保障審議会推薦児童福祉文化財、全国学校図書館協議会選定図書。

• 著者について

  渡邉幸雄 (ワタナベユキオ)
  千葉大学名誉教授
  
  藤原勝子 (フジワラカツコ)
  食育ジャーナリスト

野菜の教え<春・夏編>(たべもの・食育絵本<①>) の商品スペック