解剖生理学-人体の構造と機能及び疾病の成り立ち（健康・栄養科学シリーズ） [単行本]

解剖生理学-人体の構造と機能及び疾病の成り立ち（健康・栄養科学シリーズ） の 商品概要

• 目次

  【主要目次】
  序章　人体の構造と機能を学ぶにあたって
  　A　調節機構とは
  　B　神経性調節と内分泌性調節
  　C　ホメオスタシス
  　D　調節機構の破綻の例
  第1章　人体の概観と細胞・組織
  　A　人体の構成
  　B　細胞の構造
  　C　細胞膜
  　D　細胞質
  　E　核
  　F　細胞・組織の分化と細胞分裂
  　G　組織
  第2章　消化器系
  　A　消化管の構造と機能
  　B　肝臓・胆嚢・膵臓の構造と機能
  　C　咀しゃく，嚥下
  　D　消化管ホルモン
  　E　消化，吸収
  第3章　血液，造血器，リンパ系
  　A　血液の組成と性状
  　B　血球の分化・成熟
  　C　赤血球，白血球，血小板
  　D　血漿たんぱく質
  　E　血液型
  第4章　免疫系
  　A　免疫と生体防御
  　B　自然免疫
  　C　獲得免疫
  　D　アレルギー
  第5章　循環器系
  　A　心臓の構造と機能
  　B　血液の循環
  　C　循環調節機構
  第6章　呼吸器系
  　A　気道の構造と機能
  　B　肺の構造と機能
  　C　血液による酸素・二酸化炭素運搬の仕組み
  第7章　腎・尿路系
  　A　腎臓の構造と尿の生成，蓄積・排泄
  　B　体液，浸透圧
  　C　腎臓に関連するホルモン・血管作動性物質
  　D　電解質調節
  　E　レニン-アンジオテンシン-アルドステロン系（RAAS）
  　F　酸塩基平衡
  第8章　神経系，感覚器系
  　A　神経系の一般特性
  　B　体性神経
  　C　自律神経
  　D　中枢神経系の血液循環
  　E　感覚
  第9章　内分泌系
  　A　ホルモンの分類，構造，作用機序
  　B　ホルモン分泌の調節機構
  　C　視床下部・下垂体ホルモン
  　D　甲状腺ホルモン
  　E　カルシウム代謝調節ホルモン
  　F　副腎皮質・髄質ホルモン
  　G　膵島細胞が分泌するホルモン
  　H　性腺ホルモン
  　I　栄養・代謝に関わるホルモン・サイトカイン
  第10章　生殖器系
  　A　男性生殖器の発育過程，形態と機能
  　B　女性生殖器の発育過程，形態と機能
  　C　性周期，排卵の機序
  　D　妊娠と分娩
  第11章　運動器（筋・骨格）系
  　A　骨・軟骨・関節・靱帯の構造と機能
  　B　骨の成長
  　C　骨のリモデリング
  　D　筋肉の構造と機能
  第12章　皮膚と体温調節
  　A　皮膚と皮膚付属器の構造と機能
  　B　体温の調節
  参考図書
  練習問題解答
  索引

• 内容紹介

  健康・栄養科学シリーズ「人体の構造と機能及び疾病の成り立ち　総論・各論」が3分冊にリニューアル．各臓器の構造と働きをフルカラーでわかりやすく解説．ポイントをおさえた解説だけでなく，豊富なイラストで情報を視覚的に伝え，より深い理解へとつなげる．疾患の病態生理や治療につながる内容についても解説を設け，管理栄養士に最低限必要な臨床の知識も身につけることができる．また，章末問題として，穴埋め問題・記述式問題の2種類を掲載し，暗記にとどまらない思考力を養う構成となっている．人体の構造と機能および主要疾患の系統的な理解に「生化学」「臨床医学」との併用がおすすめ！

• 著者紹介（「BOOK著者紹介情報」より）（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）

  上嶋 繁(ウエシマ シゲル)
  近畿大学農学部食品栄養学科教授
  
  濱田 俊(ハマダ シュン)
  福岡女子大学国際文理学部食・健康学科教授

解剖生理学-人体の構造と機能及び疾病の成り立ち（健康・栄養科学シリーズ） の商品スペック