「勝ち飯」レシピ 一汁一菜編 [単行本]

「勝ち飯」レシピ 一汁一菜編 [単行本] の 商品概要

• 要旨（「BOOK」データベースより）

  トップアスリートをサポートする栄養プログラム。部活、受験をがんばる子どもを応援！

• 目次

  第１章　がんばる人のチカラになるごはん　「勝ち飯」って何？
  　　　　　「勝ち飯」とは、目標をかなえるための栄養プログラム
  　　　　　競泳日本代表 瀬戸大也選手が実践する「勝ち飯」
  　　　　　目的別　特に摂りたい栄養素
  　　　　　　　　　　部活をがんばる子どものために／受験をがんばる子どものために
  　　　　　　　　　　部活をがんばるために摂りたい栄養素／受験をがんばるために摂りたい栄養素
  　　　　　早わかり！ 摂りたい栄養素を含む食材
  　　　　　一汁一菜のコツ
  第２章　毎日おいしい「勝ち飯」
  　　　　　肉　主菜　豚のしょうが焼き
  　　　　　　　　汁物　石狩風！鮭缶みそ汁
  　　　　　　　　汁物　里いもゴロっと絶品けんちん汁風
  　　　　　　　　汁物　かきとほうれん草のチャウダー　ｅｔｃ．
  　　　　　魚介　主菜　ぶりの照り焼き　焼きねぎ添え
  　　　　　　　　　汁物　チンゲン菜とかぶのみそ汁
  　　　　　　　　　汁物　かぼちゃとオクラのスープ野菜
  　　　　　　　　　汁物　パプリカとズッキーニのみそ汁　ｅｔｃ．
  　　　　　豆腐　主菜　麻婆豆腐
  　　　　　　　　　汁物　夏野菜のおかず椀～中華風～
  　　　　　　　　　汁物　ベーコンと野菜のみそ汁、バター風味
  　　　　　　　　　汁物　キャベツと卵のスープ野菜　ｅｔｃ．
  　　　　　卵　主菜　親子丼
  　　　　　　　　汁物　ほうれん草とさつまものしょうがみそ汁
  　　　　　　　　汁物　キャベツとさやえんどうの豆乳みそ汁
  　　　　　　　　汁物　ミニトマトと玉ねぎのみそ汁　ｅｔｃ．
  　　　　　汁物を兼ねた主菜　主菜　牛乳のクリームシチュー
  　　　　　　　　　　　　　　　　　　副菜　レンジで簡単！　ツナキャベツ
  　　　　　　　　　　　　　　　　　　副菜　サーモンカナッペ　ｅｔｃ．
  　　　　　いつもの食事を「勝ち飯」に近づける　簡単！もう１品
  　　　　　補食の「パワーボール」
  　　　　　部活に受験に　補食に食べたい小さめのおにぎり

• 出版社からのコメント

  部活にも受験にも「勝つ」！ 毎日のごはんレシピ

• 内容紹介

  食事と栄養面でトップアスリートを支えている味の素株式会社の「勝ち飯」の理論は、部活をがんばる子ども、受験をがんばる子どもの体づくりもサポートします。
  家でも簡単に実践できる「勝ち飯」のポイントを押さえた考え方と、レシピを紹介。
  忙しいお母さんのハードルが低くなるように、一汁一菜でも栄養バランスのよい献立がいろいろ。がんばる子どもを支えるお母さんも、一緒にがんばれる１冊です。
  ※「勝ち飯」は味の素（株）の登録商標です。
  
  図書館選書
  「勝ち飯」は部活をがんばる子どもや受験をがんばる子どもをサポートする料理。大切な体をつくるのは毎日の食事。忙しいお母さんたちが手軽に実践できるように面倒なこと抜きの一汁一菜スタイルで紹介します。

「勝ち飯」レシピ 一汁一菜編 [単行本] の商品スペック