仕事のくふう、見つけたよ パン屋さん・レストラン [全集叢書]

仕事のくふう、見つけたよ パン屋さん・レストラン の 商品概要

• 目次（「BOOK」データベースより）

  パン屋さんを調べよう（パンづくりのくふう；新商品を考えるくふう；パンのならべ方や店づくりのくふう；お客さんと接するときのくふう）
  レストランを調べよう（フロアの仕事のくふう；キッチンの仕事のくふう；メニューのくふう；何度も来てもらえる店づくり）

• 出版社からのコメント

  和２年度版、光村図書・国語３年上の教科書関連本！

• 内容紹介

  「仕事のくふう」の最新情報を盛り込み、インタビューの仕方や取材結果のまとめ方、異なるお店の比較方法まで完全解説。国語の「情報整理」や「文章の組み立て方」、社会の調べ学習や社会科見学どちらにも役立つ内容。
  食べ物をつくり提供するパン屋さんとレストラン。開店直後に焼きたてパンを並べるため、朝からおこなうパンづくりや、レストランで素早く料理がだせる秘密、新商品・新メニューを考えるアイデアなど、お客さんに喜んでもらうためのくふうを紹介します。

仕事のくふう、見つけたよ パン屋さん・レストラン の商品スペック