大衆酒場の作法 煮込み編 [ムックその他]

大衆酒場の作法 煮込み編 [ムックその他] の 商品概要

• 内容紹介

  玉袋筋太郎PRESENTS
  「大衆酒場の作法 ─煮込み編─」
  
  CBCラジオ「北野誠のズバリ」、TOKYO MX「バラいろダンディー」に著者出演で話題沸騰！
  
  ＜本書の内容＞
  「全日本スナック連盟」会長にして、自らも赤坂で「スナック玉ちゃん」を経営する、筋金入りの酒場好き男、浅草キッド・玉袋筋太郎が、煮込みの旨い大衆酒場とそこでの作法を伝授！
  厳選した大衆酒場を玉袋筋太郎が直接、取材。お酒好きの日本人にとって、まさにソウルフードともいえる「煮込み」の店と煮込みにまつわる物語、各店ごとに個性あふれる逸品、また煮込みとセットで飲むアルコールのベストマッチなどなど、豊富な写真入りで盛りだくさんに紹介します。
  大親友のモデル西山茉希との対談も収録。
  これを読んで、“三ツ星”級！大衆酒場へＧＯ!!
  
  ＜目次より＞
  ■俺の煮込み人生
  ■玉袋筋太郎的大衆酒場十ヶ条
  ■俺が認める、煮込みのうまい店！
  いせや総本店（東京都・武蔵野市）
  東十条 埼玉屋（東京都・北区）
  三鷹のやまちゃん 本店（東京都・武蔵野市）
  一国（東京都・西東京市）
  西口やきとん本店（東京都・台東区）
  もつ焼きでん 水道橋店（東京都・千代田区）
  秋元屋（東京都・中野区）
  まるます家 総本店（東京都・北区）
  立ち飲みいこい 本店（東京都・北区）
  げんき（東京都・中央区）
  だるま（東京都・江東区）
  山城屋酒場（東京都・江東区）
  加賀屋 ときわ台店（東京都・板橋区）
  荻窪 カッパ（東京都・杉並区）
  山利喜 本館（東京都・江東区）
  
  ■女子だって煮込まれたい 対談＜西山茉希×玉袋＞
  ■煮込ミストおすすめ １日３軒回るならこのルート！！
  ■全国煮込ミストSelection
  
  

大衆酒場の作法 煮込み編 [ムックその他] の商品スペック