地域を支える「農企業」―農業経営がつなぐ未来 [単行本]

地域を支える「農企業」―農業経営がつなぐ未来 [単行本] の 商品概要

• 要旨（「BOOK」データベースより）

  次世代につなぐ農業を実践する主体である「農企業」。このなかには、家族農業経営から集落営農、先進的な企業的農業経営体が含まれる。それぞれはいかに農業経営をおこない、地域との関係を築き上げているか、多様な姿を掘り起こして未来の農業を考える。

• 目次

  第 Ⅰ 部　農企業の変貌と地域へのひろがり
  １　農企業による地域の農業生産諸資源の保全・再生-人と農地に焦点を当てて
  ２　農企業と地域産業クラスター-日本のブドウ産地を事例として
  ３　企業の農業参入が地域社会に与える影響-アンケート調査にみる関係性の変化
  ４　農企業における外国人雇用の促進-地域社会へのとけこみ（川﨑）
  第 Ⅱ 部　農企業と地域社会との輪の拡大
  ５　有機農業における地域の生産者と消費者の関係変化-神奈川県内でのＣＳＡと産消提携の取り組み
  ６　都市農村交流が農村にもたらす変化-三重県伊賀市上高尾地区を事例として
  ７　農業経営が地域環境と生態系の維持・保全に果たす役割-ツシマヤマネコとの共生を目的とした農業
  ８　地域に焦点を当てた第二の有機農産物認証システム-日本における参加型認証制度の普及可能性
  ９　６次産業化において地域資源をどうとらえるか-地域資源と相互扶助の経済
  10　６次産業化の現段階と支援体制-さらなる推進に必要な支援とは　
  第 Ⅲ 部　海外の農企業の地域とのかかわり
  11　園芸農産物の流通網とその構造変化-タイ国都市近郊地域
  12　酪農生産の動向とクラスター展開-中国内モンゴル
  13　連帯経済とソーシャルメディア-フランスの農業

• 出版社からのコメント

  健全に農業を実践する「農企業」がいかに農業経営を行い、地域との関係を築いているか、多様な姿を掘り起こして未来の農業を考える。

• 内容紹介

  農業者や経営者は、地域と濃密な関係を築き、互いに支えあうことが必須である。多様な関係者とネットワークを構築することで、革新的なサービスの創造や持続的な農業経営の発展、地域農業の活性化が可能となるのだ。健全に農業を実践する主体である「農企業」がいかに農業経営をおこない、地域との関係を築いているか、多様な姿を掘り起こして未来の農業を考える。

• 著者紹介（「BOOK著者紹介情報」より）（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）

  小田 滋晃(オダ シゲアキ)
  京都大学大学院農学研究科教授。１９５４年生まれ。１９８４年より大阪府立大学農学部助手を経て、１９９３年京都大学農学部附属農業簿記研究施設講師、助教授、２００４年より現職。専門は、農業経済学、農業経営学、農業会計学、農業情報学。農業生産の現場に軸足を置きつつ、農業及び農業関連産業における「ヒト、モノ、農地、カネ」の関係や有り様をアグリ・フード産業クラスター、六次産業化や農商工連携をキーワードにして研究を行っている
  
  横田 茂永(ヨコタ シゲナガ)
  京都大学大学院農学研究科特定准教授。１９６３年生まれ。一般社団法人ＪＣ総研（現・日本協同組合連携機構）主任研究員、一般社団法人全国農業会議所専門員等を経て現職。専門は、農業経済学
  
  川〓 訓昭(カワサキ ノリアキ)
  京都大学大学院農学研究科特定助教。１９８１年生まれ。京都大学農学部卒業、京都大学大学院農学研究科博士後期課程研究指導認定。２０１２年より現職。専門は、農業経営学、産業組織論

• 著者について

  小田滋晃 (オダシゲアキ)
  京都大学大学院農学研究科教授
  
  横田茂永 (ヨコタシゲナガ)
  京都大学大学院農学研究科特定助教
  
  川﨑訓昭 (カワサキノリアキ)
  京都大学大学院農学研究科特定助教

地域を支える「農企業」―農業経営がつなぐ未来 [単行本] の商品スペック