栄養教育・指導実習 改訂版 [単行本]
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栄養教育・指導実習 改訂版 [単行本]

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出版社：建帛社
販売開始日： 2020/04/01
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栄養教育・指導実習 改訂版 [単行本] の 商品概要

  • 目次（「BOOK」データベースより）

    第１章　栄養教育・指導の目的とマネジメント
    第２章　栄養教育・指導に必要な基礎知識
    第３章　栄養アセスメント
    第４章　栄養情報の収集と活用
    第５章　栄養教育計画
    第６章　栄養教育・指導の教材・媒体
    第７章　栄養教育・指導の実施
    第８章　栄養教育・指導の評価
    第９章　論文（レポート）の書き方

  • 内容紹介

    PDCAサイクルに基づく栄養教育・指導の流れに豊富な事例を盛り込んだ解りやすい内容。日本人の食事摂取基準（2020年版）対応。

  • 著者紹介（「BOOK著者紹介情報」より）（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）

    関口 紀子(セキグチ ノリコ)
    元東京家政大学家政学部教授

栄養教育・指導実習 改訂版 [単行本] の商品スペック

商品仕様
出版社名：建帛社
著者名：関口 紀子（編著）
発行年月日：2020/04/01
ISBN-10：4767906792
ISBN-13：9784767906799
旧版ISBN：9784767905686
判型：B5
発売社名：建帛社
対象：専門
発行形態：単行本
内容：医学・薬学・歯学
言語：日本語
ページ数：127ページ
縦：26cm
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