考えない台所(祥伝社黄金文庫) [文庫]

考えない台所(祥伝社黄金文庫) [文庫] の 商品概要

• 要旨（「BOOK」データベースより）

  献立決め、買い物、準備、調理、片付け、掃除…。台所しごとは終わりのない苦行、と思っていませんか？台所の正しい使い方を知れば、劇的にラクになります。「ぞうきんは３枚」「買い物メモの正しい買き順」など誰も教えてくれなかった、プロの段取り術、教えます。

• 目次（「BOOK」データベースより）

  １　マインド編
  ２　準備編
  ３　調理編
  ４　冷蔵庫編
  ５　収納・片づけ編
  ６　道具編
  付録　仕込み＆栄養満点レシピ

• 著者紹介（「BOOK著者紹介情報」より）（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）

  高木 ゑみ(タカギ エミ)
  慶應義塾大学卒業後、イギリス、オーストリア、アメリカへの留学をきっかけに世界各国の料理に出会い、本格的に料理の道に進む。レストランの厨房で修業を積んだのち、エコール辻東京イタリア・フランスマスターカレッジを卒業。中目黒にてガルシェフおもてなし料理塾を主宰。現在、台所改善コンサルタントとしても活動中

考えない台所(祥伝社黄金文庫) [文庫] の商品スペック