忙しい人のための代謝学 [単行本]

忙しい人のための代謝学 [単行本] の 商品概要

• 目次

  第1章　植物と動物
  もし生まれ変われたら
  植物と動物の本質
  植物と動物の決定的な細胞内小器官
  他
  
  第2章　動物エネルギー産生
  血液中から細胞内に取り込まれたグルコースはまず解糖系へ
  各代謝産物に含まれる炭素原子数は必須知識
  解糖系では1分子のグルコースから2分子のATPが得られる
  他
  
  第3章　肉食動物の場合
  ライオンはパンで生きるにあらず
  糖新生における最大の難関
  リンゴ酸はシャトルに乗って
  他
  
  第4章　補助燃料タンク（グリコーゲン）
  食物は常にあるわけではない
  グルコースは細胞内の囚人である
  グリコーゲンを貯めて絶食に備える
  他
  
  第5章　補助燃料タンク（中性脂肪の分解）
  中性脂肪とは
  グリセロールは糖新生へ
  脂肪酸はβ酸化でアセチルCoAを経てTCA回路へ
  他
  
  第6章　補助燃料タンク（中性脂肪とコレステロールの合成）
  中性脂肪分解はミトコンドリアの内、合成は外
  クエン酸もシャトルに乗って
  脂肪酸は分解も合成も炭素2個ずつ
  他
  
  第7章　ビタミンB群の関与
  ビタミンとは何か
  支離滅裂なビタミンB
  かつては国民病だったB1欠乏症の脚気
  他
  
  第8章　アミノ基転移反応とアンモニアの処理
  トランスアミナーゼの働き
  酸化的脱アミノ
  尿素回路でアンモニアを無害化
  他
  
  第9章　ヘムの合成
  ヘモグロビンの構造
  ヘムはミトコンドリアの中で生まれる
  ヘムはミトコンドリアの外で成長する
  他
  
  第10章　赤血球の代謝と機能
  赤芽球の脱核とは
  解糖系だけが赤血球の命綱
  赤血球の解糖系の特殊性
  他
  
  第11章　素材としてのグルコース
  燃料にならないグルコース～五炭糖経路
  五炭糖経路の産物
  
  第12章　代謝各論
  解糖系しか使えない細胞もある
  赤筋と白筋
  代謝は脳が最優先
  他
  
  終章　ミトコンドリア・イブ

• 出版社からのコメント

  この１冊で「代謝」を手軽に，楽しく学び直す！

• 内容紹介

  時間に追われる臨床・研究の現場で必要な「代謝」の知識を，身近な例えでわかりやすくまとめました．「代謝は苦手」「覚えることが多すぎて難しい」――そんな印象をがらりと変える，学び直しに最適な１冊！

忙しい人のための代謝学 [単行本] の商品スペック