日本ワインの図鑑 [単行本]

日本ワインの図鑑 [単行本] の 商品概要

• 要旨（「BOOK」データベースより）

  日本にある３００軒以上のワイナリーから厳選した１００本の日本ワインをブドウの品種、地域を詳しく解説。日本ワインの歴史や醸造方法、正しいテイスティングやマナーなどはじめての方にもわかりやすく紹介します。

• 目次

  はじめに
  
  1章　日本ワインとは
  世界が認める「日本ワイン」をもっと知ろう
  日本人とワインの歴史は古い？
  日本ワインを知って好きなワインを見つけよう
  ブドウを知ればワインがわかる！
  日本のブドウとワインの四大産地はここ！
  日本ワインをつくるブドウ品種
  ワインの種類ごとの製造工程を知ろう
  
  Column　日本ワインを選ぶときの指標となる日本ワインコンクール
  
  2章　日本ワインを知ろう
  日本ワイン　スパークリング
  日本ワイン　白
  日本ワイン　ロゼ
  日本ワイン　赤
  
  Column　日本のワインに革命をもたらした男　麻井宇介
  
  3章　日本ワインを楽しもう
  日本ワインを楽しむ！
  PART1 日本ワインを外で飲む
  PART2 日本ワインを家で飲む
  素敵なワイングラスで目でも楽しむ
  あると便利なワイングッズ
  料理×日本ワイン、珠玉のマリアージュ
  ワイナリーに行こう！
  日本ワインを楽しむための用語集
  
  日本ワイン名別索引

• 内容紹介

  厳選した100本のワインの特徴とワインを楽しく味わう基礎知識
  
  近年、注目を集めている「日本ワイン」。
  現在日本には、300軒を超えるワイナリーがあり、
  そのなかから厳選した100軒と100本のワインを紹介！
  
  ワインの基礎知識はもちろん、日本ワインの歴史や
  正しいテイスティングやマナーなどを
  はじめての方にもわかりやすく紹介しています！

• 著者について

  日本のワインを愛する会 (ニホンノワインヲアイスルカイ)
  日本のワインを愛する会
  会長は、俳優の辰巳琢郎。15 年に渡り活動を続けた『日本ワインを愛する会』のレガシィを引き継ぎ、2018 年に発足。
  日本ワインの存在感を高め、日本ワインファンが気軽に集い、楽しめるプラットホームづくりを進めている。
  今後は、日本ワインだけに留まらず、日本の食文化や地域の活性化の応援などを通じて、日本の素晴らしさを再発見し、共有すること。
  そしてそれを世界に発信し、日本の価値を高めることを目指している。
  https://jpwine.jp/

日本ワインの図鑑 [単行本] の商品スペック