フライパンで!時短和食 [単行本]

フライパンで!時短和食 [単行本] の 商品概要

• 要旨（「BOOK」データベースより）

  フライパンひとつで作れば、和食はもっとラクチン＆ずっと時短！煮込み料理からごはん物までフライパンひとつで作れる！

• 目次（「BOOK」データベースより）

  フライパンで作れる！人気和食５
  １　煮込み料理もおまかせ！フライパン煮物
  ２　主菜から副菜まで！フライパンいため＆焼き物
  ３　少なめの油で気軽にできる！フライパン揚げ物
  ４　おかずにもなる！フライパンおつまみ
  ５　主食もおまかせ！フライパンごはん

• 内容紹介

  鍋やグリル、レンジやオーブンも必要なし！　フライパンさえあれば、煮込み料理からごはん物まで、おいしく手軽に作れます。使うのはフライパンだけだから、洗い物も最小限。　忙しい方、初心者にもおすすめです。近所のスーパーで手に入る材料とシンプルなレシピで、なつかしい「おうちの味」が作れます。主宰するお料理教室や、料理学校での講師経験豊富な川上文代先生が「おいしい和食をフライパンで作れるコツ」を伝授します。全レシピ糖質量、エネルギー表示つき。　　　【内容案】●フライパンひとつで簡単に作れる！人気和食ベスト５（肉じゃが／きのこの炊き込みごはん／豚汁／チキン南蛮／ぶりの照り焼き）　●煮込み料理もおまかせ！「フライパン煮物」　●主菜から副菜まで「フライパン炒め＆焼き物」　●少ない油でたくさん作れる「フライパン揚げ物」　●おかずにもなる「フライパンつまみ」　●主食もおまかせ！「フライパンでごはん」ほか

• 著者紹介（「BOOK著者紹介情報」より）（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）

  川上 文代(カワカミ フミヨ)
  「デリス・ド・キュイエール川上文代料理教室」主宰、料理研究家＆シェフ。辻調理師専門学校を卒業。同校職員として１２年間勤務。料理コンサルタント、故郷の千葉・館山クッキング大使としても幅広いメディアで活躍中

フライパンで!時短和食 [単行本] の商品スペック