考えなくても失敗しない！調味料シリーズ vol.1めんつゆ(レタスクラブムック) [ムックその他]

考えなくても失敗しない！調味料シリーズ vol.1めんつゆ(レタスクラブムック) の 商品概要

• 目次

  ●料理が苦手な人も、忙しい人も、めんつゆさえあれば……！
  「めんつゆのおいしいポイント３」
  
  ●ここがすごいよ！業務スーパーのめんつゆ
  
  ●おいしく使いきろう！
  「めんつゆ大量消費レシピ」
  ・煮卵
  ・ピーマンと手羽元のカレーめんつゆ煮
  ・夏野菜ととりのたっぷりおろし添え　　etc……
  
  ●めんつゆオンリーで、ここまでできる！
  「めんつゆだけで！」
  ・豚しゃぶとトマトの煮びたし
  ・簡単ゴーヤーチャンプルー
  ・サーモンのめんつゆ照り焼き梅おろし添え
  ・コンビーフのトマト肉じゃが　　etc……
  
  ●めんつゆに＋1するだけでバリエーション広がる♪
  「めんつゆにプラス1」
  ・牛ステーキ肉のめんつゆマリネ
  ・めんつゆマヨポークソテー
  ・とり肉のしょうが焼き風ソテー
  ・シンプル麻婆なす　　etc……
  
  ●この夏は、そうめんを飽きずに楽しもう！
  「そうめんつゆコレクション」
  ・ガスパチョ風そうめんつゆ
  ・ひき割り納豆つゆ
  ・カレーつゆ
  ・おろしキムチつゆ
  ・とりキャベツつゆ　　etc……
  
  ●そうめんだけじゃない！　めんつゆの麺バリエ
  ・クイック担担麺
  ・ねばとろ肉そば
  ・明太カルボ風うどん　　etc……
  
  ●魚介だし＋めんつゆで、ぐっと深みのある味に！
  「魚介のヘルシーおかず」
  ・たらのムニエル セサミソース
  ・あさりとカリフラワーのワイン蒸し
  ・ふんわりえびにらたま　　etc……
  
  ●あっさりした豆腐や大豆にめんつゆでコクをプラス！
  「豆腐＆大豆のヘルシーおかず」
  ・とろみ肉豆腐
  ・豆腐ステーキバターめんつゆソース
  ・高野豆腐のから揚げ　　etc……
  
  ●めんつゆでご飯がもっと進む！
  「ごはん＆どんぶり」
  ・レンジとめんつゆで超絶カンタン親子丼
  ・そぼろビビンバ
  ・ドライカレー風混ぜご飯　　etc……
  
  ●めんつゆだからできる！　おいしい時短レシピ
  「レンチンおかず」
  ・かぼちゃのそぼろ煮
  ・油揚げとピーマンのレンジ煮びたし
  ・レタスとベーコンのレンジ蒸し　　etc……
  
  ●あと1品足りない……という時もめんつゆが頼りになる！
  「めんつゆで作るサブおかず」
  ・なすの煮びたし風
  ・こんにゃくとにんじんのさっと煮
  ・和風めんつゆポテサラ　　etc……

• 出版社からのコメント

  あれこれ足して悩む前に、いつもの「めんつゆ」で味ぴたり！時短にも！

• 内容紹介

  だしのうまみ、しょうゆの塩味、みりんの甘みが合わさっためんつゆは、
  実は、麺メニューに使うだけではもったいない”万能調味料”。
  料理が苦手な人も、めんつゆがあれば和食だって失敗しない！
  優しい甘さの味つけが、誰でも簡単にできるのです。
  バターやマヨネーズなどとの相性も◎。
  だから、あれこれ足す前にめんつゆに頼るのが正解！
  めんつゆは、毎日の料理をもっと楽にしてくれる頼もしい調味料なのです。
  
  この本では、
  安くておいしいと噂の「業務スーパー」のめんつゆのご紹介や、
  今夏にぜひ試したい絶品「そうめんつゆコレクション」、
  火を使わず完成させる「レンチンおかず」など
  めんつゆを使ったレシピがずらり揃いました。
  
  図書館選書
  レタスクラブから、どこの家にもある調味料を題材に、何も考えなくても失敗しない“調味料シリーズ”が登場！

考えなくても失敗しない！調味料シリーズ vol.1めんつゆ(レタスクラブムック) の商品スペック