お茶の味―京都寺町一保堂茶舗(新潮文庫) [文庫]

お茶の味―京都寺町一保堂茶舗(新潮文庫) [文庫] の 商品概要

• 要旨（「BOOK」データベースより）

  ゆったりと流れる時間、その時々で変化する風味、茶葉が持つ本来の美味しさ―お湯を沸かし、急須で淹れてこそ感じられるお茶の味わいがあります。江戸時代半ばから京都に店を構える老舗茶舗「一保堂」に嫁いで知った、代々が受け継ぎ伝えてきた知恵と経験、家族のこと、お店のいまと未来、出会いと発見に満ちた京都生活。お茶とともにある豊かな暮らしを綴った、心あたたまるエッセイ。

• 目次（「BOOK」データベースより）

  京都寺町　春・夏・秋・冬（新茶のころ；冷たい玉露　ほか）
  おいしくお茶を召しあがれ。
  一保堂のこと（あきない；嘉木のこと　ほか）
  お茶まわりのおはなし（急須のこと；茶碗と茶托　ほか）
  お茶の時間（おもち；火　ほか）

• 内容紹介

  ゆったりと流れる時間、その時々で変化する風味、茶葉が持つ本来の美味しさ──お湯を沸かし、急須で淹れてこそ感じられるお茶の味わいがあります。江戸時代半ばから京都に店を構える老舗茶舗「一保堂」に嫁いで知った、代々が受け継ぎ伝えてきた知恵と経験、家族のこと、お店のいまと未来、出会いと発見に満ちた京都生活。お茶とともにある豊かな暮らしを綴った、心あたたまるエッセイ。

• 著者紹介（「BOOK著者紹介情報」より）（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）

  渡辺 都(ワタナベ ミヤコ)
  １９５３（昭和２８）年、島根県生れ。フェリス女学院大学卒業。１７１７（享保２）年創業の老舗茶商「一保堂茶舗」に嫁ぎ、京都から世界中にお茶の愉しみを伝えるべく努めている

お茶の味―京都寺町一保堂茶舗(新潮文庫) [文庫] の商品スペック