パワーサラダレシピ―元気と美と免疫力を高める最強の一皿 [単行本]

パワーサラダレシピ―元気と美と免疫力を高める最強の一皿 の 商品概要

• 要旨（「BOOK」データベースより）

  ＮＹで人気のボリューム満点の機能性サラダを家庭で手軽に作って、食べてみませんか？国内唯一のパワーサラダ専門店「ハイファイブサラダ」がプロデュースし、家庭でも手軽に作れるパワーサラダを提案したレシピ本。ＰＦＣバランス理論に基づき、たんぱく質、脂質、炭水化物をバランスよくとれます。無理な糖質オフではないので毎日食べ続けられ、手軽に作れる食材を使う全４９レシピ。

• 目次（「BOOK」データベースより）

  １　ほぼ切って盛るだけだから簡単！パワーサラダベストレシピ１０（たっぷりのペクチンでやせ体質に！オクラとサーモンのネバとろサラダ；メラニンを抑制し美白をめざす　鶏ささ身とにんじんの美肌サラダ　ほか）
  ２　一皿でごちそう！主食サラダレシピ１０（ツナそばサラダ＋そば；かつおのタブレ＋クスクス　ほか）
  ３　忙しい人にもお弁当にもぴったり　作りおきサラダレシピ１０（赤キャベツのコールスロー；ミニトマトとオレンジの甘酒マリネ　ほか）
  パワーを上げる！味の決め手　ドレッシングバリエ１０（甘酒ドレッシング；オクラの食べるドレッシング　ほか）
  ４　朝食がわりや小腹がすいたときにも！パワースムージー、パワースープ＆パワースイーツ（アボカドヨーグルトスムージー；ビーツのアーモンドミルクスムージー　ほか）

• 内容紹介

  パワーサラダとはNYで人気の野菜・フルーツ・肉・魚・ナッツ・チーズなどが入ったボリューム満点の機能性サラダ。国内唯一の専門店「ハイファイブサラダ」がプロデュースし、家庭でも手軽に作れるパワーサラダを提案したレシピ本。魅力はPFCバランス理論に基づくたんぱく質、炭水化物、糖質をバランスよくとれること。無理な糖質オフではないので毎日長く食べ続けられる。栄養理論はスポーツジム・ルネサンス協力。ハイファイブのサラダレシピを考案しているフードコーディネーターの西岡麻央さんが提案する手軽に入手できる食材を使う全50レシピ。■１章ベストレシピでは、やせ体質、美白、免疫力アップ、ボディ燃焼、癒やしなどテーマ別に紹介■２章主食サラダではパスタ、穀物をプラスしたレシピ。■３章では作り置きできるパワーサラダ、■４章ではスムージー、スープ、スイーツも紹介。冷凍素材、コンビニちょい足し素材などもコラムで紹介。

• 著者紹介（「BOOK著者紹介情報」より）（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）

  西岡 麻央(ニシオカ マオ)
  料理研究家。企業や雑誌へのレシピ提供、カフェ・レストランのメニュー監修、ＣＭの料理監修など多岐にわたり活躍中。国際中医薬膳師の資格を取得し、健康や美容に寄り添った家庭料理の提案や、心地よい食空間の提供にも積極的にとり組んでいる

パワーサラダレシピ―元気と美と免疫力を高める最強の一皿 の商品スペック