ミアズブレッドのパンとサンドイッチ(天然生活の本) [単行本]

ミアズブレッドのパンとサンドイッチ(天然生活の本) の 商品概要

• 目次（「BOOK」データベースより）

  １　１１種類の基本のパンとサンドイッチのつくり方（基本のパン＋ＢＬＴＡサンド；おいしいサンドイッチをつくるために；くるみレーズン入りの基本のパン＋玉子サラダのサンドイッチ；プチパン＋黒豆入りポテトサラダのサンドイッチ、きのこソテーのサンドイッチ；玄米のプチパン＋きんぴらごぼうのサンドイッチ　ほか）
  ２　変わりパン（シナモンロール；いちじくとくるみのガレット；スコーン、ベリーベリーのスコーン、抹茶チョコスコーン；さつまいもの巻きパン；巻きパンいろいろ　ほか）

• 内容紹介

  奈良県にある人気のパン屋、「MIA’S BREAD」（ミアズブレッド）。店主の森田三和さんのつくるパンは、やさしくて飽きのこない味です。
  また、お店で人気なのが野菜たっぷりのサンドイッチ。具材の組み合わせが絶妙です。
  そんな森田さんのつくる11種類の基本のパンと、ボリューム満点のサンドイッチのつくり方を紹介します。
  

• 著者紹介（「BOOK著者紹介情報」より）（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）

  森田 三和(モリタ ミワ)
  大阪芸術大学デザイン科卒。絵を書くように自分が食べたい味かたちを作り続けて１９９７年頃「ＭＩＡ’Ｓ　ＢＲＥＡＤ」が自然発生的にオープン。パンから始まり、サンドイッチ、スープ、カフェと広がり２０年を機に店舗を地元ならまちに移店

• 著者について

  森田 三和 (モリタミワ)
  大阪芸術大学デザイン科卒。絵を書くように自分が食べたい味かたちを作り続けて1997年頃「MIA’SBREAD」が自然発生的にオープン。パンから始まり、サンドイッチ、スープ、カフェと広がり20年を機に店舗を地元ならまち に移店。生まれ育った懐かしい景色に囲まれて相変わらずパワーフードを生み出す日々を送っている。 MIA’SBREAD奈良県奈良市勝南院町２TEL 0742-27-0038http://miasbread.com/

ミアズブレッドのパンとサンドイッチ(天然生活の本) の商品スペック