週1回の買い物でOK!冷凍名人が伝授 冷凍保存でこんなに節約!! [単行本]

週1回の買い物でOK!冷凍名人が伝授 冷凍保存でこんなに節約!! の 商品概要

• 要旨（「BOOK」データベースより）

  こんなに簡単でおいしいのに１ヶ月で１万円以上の節約！時短！食品ロスなし！冷凍ズボラレシピ１ヶ月分も公開。

• 目次（「BOOK」データベースより）

  １　岩〓啓子さんがすすめるとっても使える素材冷凍（素材冷凍　肉；素材冷凍　魚貝；素材冷凍　野菜　ほか）
  ２　岩〓啓子さんがすすめるとっても使える調理冷凍（調理ずみ食材）
  ３　１カ月間、献立に悩まない冷凍保存で作るレシピ大公開です！（唐揚げのサラダ風マリネ；唐揚げの卵とじ煮；揚げカツのトマト煮　カツと小松菜のおろし煮　ほか）

• 内容紹介

  冷凍名人、岩﨑啓子さんのテクニックを使えば
  
  ●月々の食費が大幅に削減
  ●月800分以上の時短
  ●食品ロスなし！
  
  こんな嬉しい効果が見込めます。
  
  コロナウイルス感染症の影響で
  家庭での食事の機会が
  増えた人も多いかと思います。
  その分、調理の負担や
  家計のやり繰りなどの
  苦労が増えていませんか？
  
  そこで、便利なのが冷凍保存です。
  この本でお勧めする
  冷凍保存のワザを使えば、
  週に1回の買い物で
  献立に必要な食材が賄えてしまいます！
  買い物に行く回数が減り
  人込みを避けられるだけでなく
  食費を大幅に削減できます。
  
  岩﨑啓子さんのワザは、長年の研究に基づく
  便利なものばかりです。
  きっと、皆さんのお役に立てると思います。
  

• 著者紹介（「BOOK著者紹介情報」より）（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）

  岩〓 啓子(イワサキ ケイコ)
  料理研究家・管理栄養士。聖徳栄養短期大学卒。同大学研究室助手などを経て料理研究家として独立。書籍、雑誌、テレビ番組、メニュー開発、料理教室などで、栄養学に基づいた簡単に作れておいしく、体にやさしい家庭料理を提案している。和・洋・中・エスニックなどジャンルを問わない多彩なメニュー作り、食材の持ち味を生かす冷凍テクニックには定評がある

• 著者について

  岩﨑啓子 (イワサキケイコ)
  "◎冷凍保存&節約テクの第一人者!
  
  料理研究家、管理栄養士。
  聖徳栄養短期大学卒。同大学研究室助手
  などを経て
  料理研究家として独立。
  
  書籍、雑誌、テレビ番組、メニュー開発、料理教室などで活躍。著書に『冷凍保存節約レシピ』(日本文芸社)など。"

週1回の買い物でOK!冷凍名人が伝授 冷凍保存でこんなに節約!! の商品スペック