おいしすぎる糖質オフカレー―いつもの味もスパイスカレーも [単行本]

おいしすぎる糖質オフカレー―いつもの味もスパイスカレーも の 商品概要

• 要旨（「BOOK」データベースより）

  すべて低糖質！市販のルーで１０分カレー。レトルトを超えた？１人分カレー。うまみたっぷりスープカレー。ＰＬＵＳ、カレー粉とスパイスを使ったおかず。

• 目次（「BOOK」データベースより）

  １　市販のカレールーで作るいつものカレーを糖質オフ
  ２　東京カリ～番長直伝　世界一作りやすいスパイスカレー
  ３　クイックがうれしい１０分カレー
  ４　少量でもちゃんとおいしい１人分カレー
  ５　うまみがたっぷりスープカレー
  ６　カレー粉、スパイスを使いきるおかず＆おつまみ

• 出版社からのコメント

  ダイエット中でもOK!　ひと工夫ワザ、スパイス使いでカレーを糖質オフ

• 内容紹介

  簡単でおいしいカレーを、糖質オフレシピに。
  いつものカレーの糖質を大幅にカットするワザで
  食べているだけでダイエットができる１品になります。
  市販のルー、おなじみのカレー粉があればOK.。
  ライスにもひと工夫して、たっぷり食べられるのがうれしいところ。
  管理栄養士の資格も持つカレー大好き料理家の著者が
  糖質オフとおいしさを両立させたレシピをお伝えします。
  
  
  最近、人気急上昇中のスパイスカレーも、実は糖質オフ。
  買いやすいスパイス４種だけで作る、世界で一番作りやすいスパイスカレーを
  著者と親交のある東京カリ～番長のリーダーが提案。
  簡単に本格味になって、しかも作る楽しさが味わえるところが二重丸のカレーです。
  スパイスって難しそう、という人は
  東京スパイス番長からの、スパイスを気軽に使いこなすアドバイスを参考に。
  スパイスカレーの入門書としても活用ください。
  
  ほか、忙しいときにうれしい10分カレー、
  少量でもちゃんとおいしい1人分カレー、
  うまみがたっぷりのスープカレーもすべて糖質オフ。
  カレー粉やスパイスカレー用に買ったスパイスを使ったおかずも
  ひと味加わってやみつきになるおいしさです。
  
  カレーのとろみは主に小麦粉＝糖質なので
  糖質オフのカレーは、とろみ控えめでさらっとしています。
  その分、重さがないので、毎日でも食べられちゃうのです。
  毎日、手間いらずのカレーを食べて、ダイエットを成功させましょう。
  
  
  
  図書館選書
  カレーが糖質オフ・ダイエットの味方になった！　ルーとライスにひと工夫したおうちカレーから、4つのスパイスで作れるスパイスカレー、スープカレー、10分カレーなど、簡単で作りやすいレシピばかりです

• 著者紹介（「BOOK著者紹介情報」より）（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）

  伊藤 晶子(イトウ アキコ)
  料理研究家・管理栄養士。料理教室ＦＲＡＳＣＯ（福島県いわき市）主宰。和食からエスニックまで、幅広いジャンルでおいしくて作りやすい料理を提案。雑誌や料理教室、イベントなどで活躍中

• 著者について

  伊藤　晶子 (イトウ　アキコ)
  料理研究家・管理栄養士。女子栄養短期大学を卒業後、料理研究家のアシスタントなどを経て、２００９年に独立。和食からエスニックまで、幅広いジャンルでおいしくて作りやすい料理を提案。雑誌、企業のメニュー開発などで活躍中。

おいしすぎる糖質オフカレー―いつもの味もスパイスカレーも の商品スペック