パッションフルーツ―プロから家庭栽培まで(新特産シリーズ) [全集叢書]

パッションフルーツ―プロから家庭栽培まで(新特産シリーズ) の 商品概要

• 目次（「BOOK」データベースより）

  第１章　パッションフルーツの魅力
  第２章　パッションフルーツとは
  第３章　それぞれの系統の特性といかし方
  第４章　おもな作型、苗木の準備から植付け
  第５章　収穫までの栽培管理
  第６章　果実の食べ頃、加工・利用

• 出版社からのコメント

  強い香り、パンチのきいた風味は一度食べたら忘れられない。若返り効果など健康果実としても注目。プロから家庭栽培まで。

• 内容紹介

  　熱帯果樹でマンゴー、アボカドの次に「きそう」なパッションフルーツ。知名度はまださほどではないが、地球温暖化の中で改めて注目され、2016～2018年にかけて行なわれた「地域戦略（亜熱帯果樹）コンソーシアム」の一つに、アボカドとともに採択された（取りまとめは農研機構果樹茶部門、参加は2大学、6研究センター）。
  沖縄、奄美など国産ものの出回りはまだ限られているが、需要は増えつつあり、発展途上ながら栽培技術の開発も進む。最近では無理して越冬させない「1年1作型」も普及し、降雪地帯を含む国内露地での商業生産も可能となっている（大苗は施設利用で育苗）。本書は、果樹というよりもはや果菜!?のような感覚で簡単に栽培でき、プロ農家から家庭でも愉しめるパッションフルーツの魅力と栽培のコツをガイド。案内役はわが国熱帯果樹の第一人者にして実作者、育種家でもある（日本熱帯果樹協会代表理事）米本仁巳先生ともう一人、「No Passion, No life（情熱、そしてパッションフルーツがない人生なんて）」をモットーにパッションフルーツ栽培に熱き情熱を注ぐ若手研究者の近藤友大先生。
  
  図書館選書
  強い香りがトロピカル、大きな花はパッショネイトで、パンチのきいた風味は一度食べたら忘れられない。若返り効果や栄養価のスゴさなど健康果実としても注目される熱帯果樹の栽培と愉しみ方。プロから家庭まで。

• 著者紹介（「BOOK著者紹介情報」より）（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）

  米本 仁巳(ヨネモト ヨシミ)
  １９５４年、和歌山県生まれ。カリフォルニア州立ポリテクニック大学パモーナ校卒業。現在は日本熱帯果樹協会代表理事
  
  近藤 友大(コンドウ トモヒロ)
  １９８１年、東京都生まれ。２０１３年、京都大学農学研究科修了。現在は宮崎大学地域資源創成学部准教授。パッションフルーツ・アボカドなど熱帯果樹の栽培管理や生理生態に関する研究に従事

• 著者について

  米本　仁巳 (ヨネモトヨシミ)
  日本熱帯果樹協会代表理事、実際家。著書に、「新特産アボカド」「同マンゴー」「家庭でつくるトロピカルフルーツ」など（いずれも農文協）
  
  近藤　友大 (コンドウトモヒロ)
  宮崎大学地域資源創成学部教授

パッションフルーツ―プロから家庭栽培まで(新特産シリーズ) の商品スペック