栄養教育論 〔第2版〕 (カレント) [単行本]
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栄養教育論 〔第2版〕 (カレント) [単行本]

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出版社:建帛社
販売開始日: 2020/06/25
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栄養教育論 〔第2版〕 (カレント) [単行本] の 商品概要

  • 内容紹介

    栄養教育の理論とモデルを概観し,事例編により栄養教育の実践を深く理解できるように編集。
    ガイドライン改定に対応のほか,退院がん患者への栄養指導と市役所による食環境整備の事例を追加した第2版。

栄養教育論 〔第2版〕 (カレント) [単行本] の商品スペック

商品仕様
出版社名:建帛社
著者名:杉山 みち子(編著)
発行年月日:2020/07
ISBN-10:4767906717
ISBN-13:9784767906713
旧版ISBN:9784767905648
判型:B5
発売社名:建帛社
対象:専門
発行形態:単行本
内容:医学・薬学・歯学
言語:日本語
ページ数:224ページ
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