Chef Ropia 極上のおうちイタリアン [単行本]

Chef Ropia 極上のおうちイタリアン [単行本] の 商品概要

• 要旨（「BOOK」データベースより）

  イタリアンは決して難しい料理じゃありません。どの料理も２つか３つのポイントさえ押さえればある程度アバウトに作ってもおいしく作れるのが最大の魅力。この本を読めば、料理初心者の方も中級者の方も、楽しみながら、ワンランク上の料理が作れるようになります。さぁ、一緒にイタリア料理を楽しみましょう。

• 目次（「BOOK」データベースより）

  １　パスタ（トマトソース；モッツァレラとバジルのトマトスパゲティ　ほか）
  ２　前菜（魚介たっぷりのアヒージョ；焼きトマトのカプレーゼ　ほか）
  ３　メイン（皮パリパリのチキンソテー；鶏もも肉のカッチャトーラ　ほか）
  ４　まかない（オムライス；イタリアンチャーハン　ほか）
  ５　ドルチェ（ティラミス（３２５作）；ビスコッティ（まつこ作）　ほか）

• 内容紹介

  ＹｏｕＴｕｂｅのチャンネル登録者数38万人の現役イタリアンシェフ待望の初レシピ本。たった３つのコツさえ押さえれば、パパっと作れて失敗知らず。シェフクオリティーのイタリアンに！　おうちで極上の料理が楽しめます。ＹｏｕＴｕｂｅ未公開メニューを含んだぜんぶ作って、ぜんぶ食べたい39レシピ。

• 著者紹介（「BOOK著者紹介情報」より）（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）

  小林 諭史(コバヤシ アキフミ)
  １９８０年５月１５日、長野県生まれ。イタリア料理店『リストランテフローリア』オーナーシェフ。同店の経営と並行して、イタリアンのコツをわかりやすく伝えるレシピや、プロの技を惜しみなく公開するＹｏｕＴｕｂｅチャンネル『Ｃｈｅｆ　Ｒｏｐｉａ』を運営

• 著者について

  小林 諭史 (コバヤシ アキフミ)
  Chef Ropia
  イタリア料理店『リストランテ・フローリア』オーナーシェフ。同店の経営と並行して、イタリアンのコツをわかりやすく伝えるレシピや、プロの技を惜しみなく公開するYou Tubeチャンネル『Chef Ropia』を運営すると人気爆発。「オムライス仕込みから提供まで」は316万回視聴。チャンネル登録者数は現役シェフトップクラスの38万人オーバー（2020年6月現在）。
  ■ You Tube　 Chef Ropia
  ■ Twitter　 @ropia515
  ■ Instagram　 chef_ropia

Chef Ropia 極上のおうちイタリアン [単行本] の商品スペック