気になるあの栄養素がよくわかる教えて!栄養素男子 [単行本]

気になるあの栄養素がよくわかる教えて!栄養素男子 の 商品概要

• 目次

  栄養素の世界へようこそ！
  はじめに
  あなたを健康にする 栄養素男子紹介！
  
  
  ●1章　三大栄養素
  栄養素のイロハ①　エネルギーになる三大栄養素
  タンパク質
  糖質
  食物繊維
  脂質
  コレステロール
  脂肪酸
  column.01　水
  
  
  ●2章　ビタミン
  栄養素のイロハ②　代謝をサポートするビタミン
  ビタミンB1
  ビタミンB2
  ナイアシン
  パントテン酸
  葉酸
  ビタミンB6
  ビタミンB12
  ビオチン
  ビタミンC
  ビタミンA
  ビタミンD
  ビタミンE
  ビタミンK
  column.02　ビタミンACE
  
  
  ●3章　ミネラル
  栄養素のイロハ③　体の機能を整えるミネラル
  カルシウム
  マグネシウム　
  リン
  ナトリウム
  カリウム
  鉄
  亜鉛
  銅
  マンガン
  クロム
  モリブデン
  セレン
  ヨウ素
  column.03　塩素・硫黄・コバルト
  
  
  ●4章　機能性成分
  栄養素のイロハ④　健康をサポートする機能性成分
  乳酸菌
  ポリフェノール
  カロテノイド
  硫黄化合物
  ビタミンU
  コリン
  コエンザイムQ10
  
  まだまだたくさん！ 機能性成分
  GABA（γ-アミノ酪酸）
  オルニチン
  タウリン
  カゼイン
  ラクトフェリン
  コラーゲン
  β-グルカン
  キトサン
  グルコサミン
  フコイダン
  カプサイシン
  
  
  ●出動！ 栄養素男子！！
  肌が荒れちゃった！
  なんだか最近老けたかも？
  便秘がつらい…
  はぁー、だるい…
  目が疲れた…
  ちょっと風邪気味かも…
  なんかイライラする！

• 出版社からのコメント

  「イケメン付箋」のイラストレーターと女子栄養大学栄養クリニックがコラボした、まったく新しい「栄養学の超入門書」！

• 内容紹介

  ★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆
  胸キュンしながらお勉強！！
  
  「イケメン付箋」ⓒ日本ホールマークのイラストレーターと
  女子栄養大学栄養クリニックがコラボした、
  まったく新しい「栄養素」超入門書！
  ★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆
  
  
  栄養素の特徴を擬人化した50人の【栄養素男子】たち。
  彼らが、自分の役割や能力を、
  時にやさしく、時にきびしく教えてくれるから、
  胸キュンしながら＆妄想をかき立てられながら（？）楽しく栄養学を学べます。
  
  管理栄養士や、保育士、看護師を目指す学生さんはもちろん、
  健康に興味のある一般の方にもおすすめです！
  
  この本を読み終わったら、
  いまよりずっと栄養素を身近に感じてもらえるはずです。
  （お気に入りの【栄養素男子】も見つかっているはず！）
  
  
  ●●●●●●　収録されているおもな栄養素　●●●●●
  
  タンパク質、糖質、食物繊維、脂質、
  ビタミンB1、ナイアシン、葉酸、ビオチン、ビタミンC、
  カルシウム、マグネシウム、ナトリウム、カリウム、鉄、亜鉛、
  乳酸菌、ポリフェノール、コエンザイムQ10
  　

• 著者紹介（「BOOK著者紹介情報」より）（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）

  奥田 直子(オクダ ナオコ)
  イラストレーター。広告代理店、エディトリアルデザイン事務所、ステーショナリーメーカーを経て、２０１８年独立。代表作は「イケメン付箋日本ホールマーク」。デザイナーとしても活躍している

• 著者について

  女子栄養大学栄養クリニック (ジョシエイヨウダイガクエイヨウクリニック)
  【女子栄養大学栄養クリニック】
  栄養学の研究機関として、女子栄養大学に併設されているクリニック。
  医師、管理栄養士を中心に、生活習慣病の予防、治療を目的とし、
  メタボリックシンドローム対策、減塩などの指導を行っている。
  健康的にやせるための実践講座として、ヘルシーダイエットコースを開設している。
  
  奥田直子 (オクダナオコ)
  【奥田直子】
  イラストレーター。
  広告代理店、エディトリアルデザイン事務所、ステーショナリーメーカーを経て、2018年独立。
  代表作は「イケメン付箋ⓒ日本ホールマーク」。
  デザイナーとしても活躍している。

気になるあの栄養素がよくわかる教えて!栄養素男子 の商品スペック