口福のレシピ [単行本]

口福のレシピ [単行本] の 商品概要

• 要旨（「BOOK」データベースより）

  品川留希子は、幼い頃から後継者の道が決まっている雰囲気や、学園の方針への抵抗があり、大学卒業後は企業にＳＥとして就職した。でも、料理は好きだった。ＳＮＳでの発信をきっかけに、料理研究家として活動を始め、令和元年のゴールデンウィークに向けたレシピ企画を立ち上げる。一方、昭和二年。品川料理教習所の台所では、女中奉公に来て半年の山田しずえが、西洋野菜のセロリーと格闘していた―。心をほぐす“家庭料理”小説。

• 内容紹介

  料理は、作られなくなったら死んでしまう。
  
  フリーのSE兼料理研究家として働く留希子の実家は、江戸時代から続く古い家柄で、老舗料理学校「品川料理学園」を経営している。大学こそ親の希望があって栄養学を専攻したが、幼い頃から後継者の道が決まっている雰囲気や、昔からの教則本を使う学園の方針への抵抗が留希子にはあった。卒業後は、製品開発会社にSEとして就職した。しかし、料理をすることは好きだった。SNSでの発信をきっかけに雑誌からも仕事の依頼が来るようになり、料理研究家としての認知度を上げていた。
  忙しい女たちを助けたいと、留希子は令和元年になるゴールデンウィークに向けた簡単で美味しい献立レシピの企画を立ち上げた。しかし、あるレシピをめぐり、問題が起きる。留希子にとってはすっかり身についた我が家の味だったが、そこには品川家の大切な歴史が刻まれていた。
  一方、昭和二年、品川料理教習所の台所では、女中奉公に来て半年のしずえが西洋野菜のセロリーと格闘していた。
  料理学校の歴史をつなぐレシピを巡る、胃も心も温まる家族小説。
  
  
  【編集担当からのおすすめ情報】
  『三人屋』『ランチ酒』『まずはこれ食べて』――旬のおいしい小説作家が、家庭料理のレシピの歴史に挑む意欲作です。
  
  図書館選書
  料理学校を営む家族に隠された秘密とは何か。昭和初期、奉公先の料理教習所で西洋野菜と格闘する女中のしずえと、令和のSNSを主戦場とする料理研究家・留希子。一つのレシピを巡る、胃も心も温まる家族小説。

• 著者紹介（「BOOK著者紹介情報」より）（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）

  原田 ひ香(ハラダ ヒカ)
  １９７０年神奈川県生まれ。２００６年「リトルプリンセス二号」でＮＨＫ創作ラジオドラマ脚本懸賞公募の最優秀作受賞。０７年「はじまらないティータイム」ですばる文学賞を受賞

口福のレシピ [単行本] の商品スペック