医師が教える長生きキャベツ健康法 [単行本]

医師が教える長生きキャベツ健康法 [単行本] の 商品概要

• 要旨（「BOOK」データベースより）

  肉巻きキャベツ、キャベツとゆで豚のにらだれ、キャベツたっぷり照り焼き鶏つくね、薄切り肉でロールキャベツ、炒めキャベツとベーコンの落とし卵スープ、キャベツのコーンクリームシチュー、豚しゃぶの酢キャベツあえ、キャベツとささみのねぎ塩あえ…体に効く！６０レシピ。

• 目次（「BOOK」データベースより）

  １　キャベツの健康効果―徹底解剖
  ２　キャベツで長生き＆ダイエット―実践のコツ
  ３　簡単たっぷり―湯通しキャベツレシピ
  ４　完璧！―キャベツでバランスメインおかず
  ５　すぐでき！―スープ＆みそ汁
  ６　便利！―キャベツの作りおきおかず

• 出版社からのコメント

  健康効果やコスパの高さから、最強野菜と言われるキャベツ。その活用法を医師が考案。簡単で効果が高い食べ方とレシピを伝授する

• 内容紹介

  健康効果やコスパの高さから、最強野菜といわれるキャベツ。血糖値や血圧の数値改善、肥満解消、免疫力アップなどに役立つ食べ方をＴＶなどで人気の医師が伝授。話題の「湯通しキャベツ」をはじめ、食べ合わせで効果をあげるレシピ６０も紹介。おいしく健康に

• 著者紹介（「BOOK著者紹介情報」より）（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）

  工藤 孝文(クドウ タカフミ)
  福岡大学医学部卒業後、アイルランド、オーストラリアへ留学。帰国後、大学病院、地域の基幹病院を経て、現在は福岡県みやま市の工藤内科で地域医療を行っている。糖尿病・ダイエット治療、漢方治療を専門とし、ＴＶ番組に肥満治療評論家・漢方評論家としてメディア出演多数。ダイエット関連の著書も多い。日本内科学会・日本糖尿病学会・日本肥満学会・日本抗加齢医学会・日本東洋医学会・日本女性医学学会・日本高血圧学会・小児慢性疾病指定医
  
  北嶋 佳奈(キタジマ カナ)
  管理栄養士。フードコーディネーター。昭和女子大学生活科学部生活科学科管理栄養士専攻卒業。美容・ダイエット系レシピ開発、雑誌などでの栄養系コラムの執筆などで活躍

• 著者について

  工藤孝文 (クドウタカフミ)
  福岡大学医学部卒業後、アイルランド、オーストラリアへ留学。帰国後、大学病院などを経て、現在は工藤内科副院長。糖尿病・ダイエット治療、漢方治療を専門とし、ＮＨＫ「ガッテン！」ほかＴＶや雑誌などでの指導も
  
  北嶋佳奈 (キタジマカナ)
  管理栄養士。フードコーディネーター。昭和女子大学生活科学部生活科学科管理栄養士専攻卒業。美容・ダイエット系や育児ママ向けレシピ開発、雑誌などで活躍。著書に「おかずみそ汁ダイエット」（学研）ほか多数。

医師が教える長生きキャベツ健康法 [単行本] の商品スペック