カフェ丼―とにかく「ウマイ」!売れる100丼の発想と展開 [単行本]
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カフェ丼―とにかく「ウマイ」!売れる100丼の発想と展開 [単行本]
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カフェ丼―とにかく「ウマイ」!売れる100丼の発想と展開 [単行本]

価格：￥2,750（税込）
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出版社：旭屋出版
販売開始日： 2020/09/29
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カフェ丼―とにかく「ウマイ」!売れる100丼の発想と展開 の 商品概要

  • 要旨（「BOOK」データベースより）

    身近な材料で手順も簡単！お弁当にも応用がきく。

  • 目次（「BOOK」データベースより）

    肉（王道牛丼；わさビーフ牛丼；白味噌京風牛丼　ほか）
    魚（マグロ中落ち；マグロダブルタルタル；王道カツオ　ほか）
    野菜もん（紅生姜かき揚げ；和風バーニャカウダ；コーンづくし　ほか）

  • 内容紹介

    ☆愛され続ける100丼の
    　　　　　　　　　　発想と組み立て☆

    東京・駒沢にあるカフェ『adito（アヂト）』。
    その愛され続ける名店の評判を築いた「丼」のバリエーションを紹介！　
    レシピはあえて細かな分量は省き、身近な材料で手軽に作れるものばかり。

    18年の経験で培った発想と展開で作り出した100丼は、とにかくウマイ！　
    丼の具はメインに加えて副菜も豊かで、お弁当にも応用が効く。

カフェ丼―とにかく「ウマイ」!売れる100丼の発想と展開 の商品スペック

商品仕様
出版社名：旭屋出版
著者名：aditoアヂト（著）
発行年月日：2020/10/10
ISBN-10：4751114255
ISBN-13：9784751114254
判型：規大
対象：実用
発行形態：単行本
内容：家事
言語：日本語
ページ数：271ページ
縦：26cm
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