冷凍発酵で失敗なし！ いつでも焼きたて！冷凍作りおきパン（扶桑社ムック） [ムックその他]

冷凍発酵で失敗なし！ いつでも焼きたて！冷凍作りおきパン（扶桑社ムック） の 商品概要

• 内容紹介

  生地を冷凍できる「作りおきパン」で、いつでも焼きたて！
  
  ごはんのおかずを作りおきするように、パン生地をまとめて作って冷凍保存できるのが「冷凍作りおきパン」です。
  パンを作ったことがない、作りたいけど毎日忙しい、という人で大丈夫。むずかしいテクニックなし、誰でも簡単におうちでパンが作れます。
  パン生地は冷凍室で１か月保存できるから、食べたいときに食べたい分だけおいしく焼けます。冷凍のまま焼くことができて、オーブントースターやフライパンでもOK。
  忙しい朝やキャンプなどのアウトドアでも、手軽に焼きたてパンが楽しめます。
  

• 著者について

  吉永麻衣子 (ヨシナガマイコ)
  「おうちパン」研究家兵庫県宝塚市出身。一般企業に入社後、結婚を機にパンの世界へ。専門学校講師、カフェキッチン、日本ヴォーグ社ハッピークッキングの立ち上げなどを経験し、自宅にてパン教室をスタート。子連れOKのレッスンスタイルと忙しいママでも毎日続けられる簡単レシピが好評。手作りの温かさを伝える資格「おうちパンマスター」をcottaと共同運営。現在の会員数は3500名を超え、世界中にその輪が広がっている。

冷凍発酵で失敗なし！ いつでも焼きたて！冷凍作りおきパン（扶桑社ムック） の商品スペック