まずはこの17食材を。-「いつもの食事」で健康になれる [単行本]

まずはこの17食材を。-「いつもの食事」で健康になれる の 商品概要

• 要旨（「BOOK」データベースより）

  鮭は究極のアンチエイジングフード。小松菜は生でもいける薬物の王様。きのこは冷凍で栄養価が上がる。パセリは最高の「美容食」…１７食材そぼろ、特製トマトソース、たまねぎ麹…確実に、身体がタフになる。特製レシピつき！

• 目次（「BOOK」データベースより）

  １　これが１７食材です（鶏肉；鮭（サーモン）；青魚（いわし、あじ、さば、さんま）；卵；納豆（豆腐）；ヨーグルト；玄米；ブロッコリー（ブロッコリースプラウト）；小松菜；きのこ（しいたけ、まいたけ、しめじ、エリンギ）；海藻類（わかめ、こんぶ、ひじき、もずく））
  ２　１７食材の食べ方使い方（ピンチをチャンスに変える日本の知恵「乾物」；調味料は最小限で組み合わせに工夫を；軸になる「１７食材」ここから始めていく）

• 出版社からのコメント

  この１７食材があれば健康な体を手に入れられる。簡単に、だけど確実に、健康偏差値をぐんと上げる毎日の食習慣。

• 著者紹介（「BOOK著者紹介情報」より）（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）

  村山 彩(ムラヤマ アヤ)
  ロバスト株式会社代表。食欲コンサルタント。日本初のアスリートフードマイスター。トライアスリート。ラジオ局勤務を経た後、映像製作会社でプロデューサー業をしていたが、野菜ソムリエとアスリートフードマイスターの資格を取得し、３年目にトライアスロンの大会で優勝を果たす。２０１２館山トライアスロン総合優勝。２０１２　ＩＲＯＮＭＡＮ　７０．３　ＷＯＲＬＤ　ＣＨＡＭＰＩＯＮＳＨＩＰ出場。２０１４　ＩＲＯＮＭＡＮ　７０．３台湾年代別優勝

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