はじめてのクッキー缶―もらってうれしい小さなお菓子と詰め方のコツ [単行本]

はじめてのクッキー缶―もらってうれしい小さなお菓子と詰め方のコツ の 商品概要

• 要旨（「BOOK」データベースより）

  心ときめく３２種のクッキー缶と１０１品のクッキーのレシピ。

• 目次（「BOOK」データベースより）

  １　クッキー缶のバリエーション（アイスボックスクッキー缶；型抜きクッキー缶；絞り出しクッキー缶；スノーボール缶（プレーン＆いちご）；スノーボール缶（抹茶＆ゆず）　ほか）
  ２　クッキーのレシピ（基本のアイスボックスクッキー；基本の型抜きクッキー；基本の絞り出しクッキー）

• 内容紹介

  101品のクッキーと32種の詰め方を紹介。
  持ち運びしやすく、日持ちのするクッキーはプレゼントの定番。
  
  小さな箱にさまざまな味や形が詰められたクッキー缶は、
  誰にでも喜ばれます。
  そんな夢のようにかわいいクッキー缶が家庭で作れます。
  本書では1つの生地から作るクッキー缶、イベントに合わせたクッキー缶など32種類を紹介。
  普通の焼き菓子では飽き足らない人、
  かわいいお菓子を作りたい人にぴったり。
  
  図書館選書
  101品のクッキーと32種の詰め方を紹介。小さな箱にさまざまな味や形が詰められた、夢のようにかわいいクッキー缶が家庭で作れる！普通の焼き菓子では飽き足らない人、かわいいお菓子を作りたい人にぴったり。

• 著者紹介（「BOOK著者紹介情報」より）（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）

  加藤 里名(カトウ リナ)
  菓子研究家。合同会社Ｓｕｃｒｅｒｉｅｓ代表。パティスリー“イル・プルー・シュル・ラ・セーヌ”にてフランス菓子を学び、渡仏。“ル・コルドンブルー・パリ”の菓子上級コースを卒業後、パリのパティスリー“ローラン・デュシェーヌ”にて研修。２０１５年より東京・神楽坂にて、フランス菓子をベースとした“洋菓子教室Ｓｕｃｒｅｒｉｅｓ”を主宰

• 著者について

  加藤 里名 (カトウ リナ)
  ◎加藤 里名（カトウ リナ）実家は100年以上続いた老舗寿司店　父は大阪寿司の職人、母は洋菓子研究家。幼少期よりヨーロッパを訪れ文化や料理に触れ、現在も定期的にフランスパリや地方を訪れ研鑽を積む。2010 大学卒業、監査法人に勤務する傍ら”イルプルーシューラセーヌ”にてフランス菓子を学ぶ。2013 渡仏、ル・コルドンブルーで菓子上級コースを卒業。2014 パリのパティスリー"Laurent Duchene"にて研修。2015 帰国後、神楽坂にてフランス菓子をベースとした洋菓子教室"Sucreries"を主宰。2017 合同会社Sucreries設立。著書に『レモンのお菓子づくり』『ナンバーケーキ』『キウイのスイーツレシピ』。https://www.rina-kato-sucreries.com/

はじめてのクッキー缶―もらってうれしい小さなお菓子と詰め方のコツ の商品スペック