彗星菓子手製所の和菓子 [単行本]

彗星菓子手製所の和菓子 [単行本] の 商品概要

• 要旨（「BOOK」データベースより）

  その人の菓子は、口の中を幸福で満たすと、夢のように消えていく。新しい感性が贈る折々の和の菓子５９。

• 目次（「BOOK」データベースより）

  白のニュアンス
  薫ル柑橘
  春の情景
  雨の言葉
  夏の情景
  秋とスパイス
  秋の輪郭
  冬の色と根の音色
  暖かい部屋でページをめくる
  口に運ぶもの
  うつわ
  余韻
  情景と現像
  空間
  Ｎｏｔｅｓ　ｏｆ　Ｗａｇａｓｈｉ

• 出版社からのコメント

  その人の菓子は、口の中を幸福で満たすと、夢のように消えていく――伝統的な手法を用いつつ、新しい感性を盛り込んだ美しい菓子。

• 内容紹介

  その人の菓子は口の中を幸福で満たすと、夢のように消えていく――伝統的な手法を用いつつ、新しい感性を湛えた美しい菓子。記憶に残り、心を揺する甘いピース。

• 著者紹介（「BOOK著者紹介情報」より）（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）

  彗星菓子手製所(スイセイカシテセイショ)
  和菓子作家。岡山県生まれ。２０１３年より工芸をはじめとする多分野の作家とのコラボレーションをギャラリーやイベントなどで行う。菓子と茶をクリエーションする「茶菓の会」を主催する。経験と体験を菓子の意匠に活かし、和菓子の可能性を探る

• 著者について

  彗星菓子手製所 (スイセイカシテセイショ)
  和菓子作家。岡山県生まれ。2013年より工芸をはじめとする多分野の作家とのコラボレーションをギャラリーやイベントなどで行う。菓子と茶をクリエーションする「茶菓の会」を主催する。経験と体験を菓子の意匠に活かし、和菓子の可能性を探る。多和田葉子著『地球にちりばめられて』（2018年 講談社刊）にて、琥珀糖を自ら製作撮影した装菓を手掛ける。

彗星菓子手製所の和菓子 [単行本] の商品スペック