おトク素材は元気のモトvol.02　まいたけ(オレンジページブックス) [ムックその他]

おトク素材は元気のモトvol.02　まいたけ(オレンジページブックス) の 商品概要

• 目次

  ○まいたけカルテ
  その1　まいたけの栄養について知ろう！
  その2　まいたけの栄養素を効率的にとろう！
  その3　まいたけの上手な扱い方を知ろう！
  その4　干しきのこミックスを作ってみよう！
  
  ○炒めて、焼いて、 揚げて！　
  　うまみ満点メインのおかず
  ・麻婆きのこ　・まいたけと牛こまのふわふわ卵炒め　
  ・まいたけとちくわの青のり揚げ　ほか
  
  □メインのおかずスペシャル①　まいたけたっぷり焼き餃子
  　アレンジ・冷凍した餃子を揚げて
  
  □メインのおかずスペシャル②　まいたけたっぷり鍋
  　・豚だんごとまいたけの鍋仕立て　・鶏肉のうま塩鍋
  
  ○手軽にできて満腹満足！
  　ラクチンワンプレートごはん
  　・まいたけのハヤシライス風　・きのこのピザ風　
  　・まいたけの明太マヨスパゲティ　ほか
  
  ○お酒のお供に、あともう一品に！
  　簡単小鉢＆スープアラカルト
  　・まいたけのペペロンチ ーノ風　・まいたけとベ ーコンの塩味炒め　
  　・まいたけのおかかじょうゆ　ほか
  
  □あると重宝 なにかと便利
  　まいたけの作り置きおかず
  　・まいたけとしょうがのしぐれ煮 ・まぐろとまいたけのしょうが煮　

• 出版社からのコメント

  きれいをつくる「まいたけ」のパワーに大注目！

• 内容紹介

  腸内環境をととのえるために不可欠な食物繊維だけでなく、髪や肌、骨の健康に役立つビタミンを豊富に含むまいたけは、からだにうれしいヘルシー素材。味出し素材としても優秀なまいたけのうまみを生かしたメニューの数々は、毎日食べても飽きることのないとっておきばかりです。

おトク素材は元気のモトvol.02　まいたけ(オレンジページブックス) の商品スペック