きちんと祝いたい新しいおせちとごちそう料理 [単行本]

きちんと祝いたい新しいおせちとごちそう料理 [単行本] の 商品概要

• 目次（「BOOK」データベースより）

  １　軽やかな、私のおせち（一の重；二の重；三の重）
  ２　お正月の、私のごちそう料理（お正月のごちそう；今夜は鍋）
  ３　お酒に合う、私のごちそうおつまみとデザート（おつまみテーブル；おもてなしデザート）

• 内容紹介

  伝統的なおせちとは少し違う、今ドキの味付けで食べきれるおいしいおせちのレシピ集。基本の一の重、二の重、三の重はおさえつつ、盛り付けの仕方、お雑煮や年末のごちそうレシピも。鍋、おつまみ、デザートと一年じゅう使えるレシピや知識を大判で見やすく紹介する。

• 著者紹介（「BOOK著者紹介情報」より）（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）

  堤 人美(ツツミ ヒトミ)
  料理家。書籍や雑誌でレシピを紹介するほか、企業のレシピ開発や、ＣＭの料理製作なども手がける。身近な食材にひと工夫を加え、センスよく仕上げるレシピは幅広い世代に人気がある

きちんと祝いたい新しいおせちとごちそう料理 [単行本] の商品スペック