接客・サービス業のリーダーにとって一番大切なこと―お客様からもメンバーからも熱愛される「ホスピタリティチーム」の作り方 [単行本]

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接客・サービス業のリーダーにとって一番大切なこと―お客様からもメンバーからも熱愛される「ホスピタリティチーム」の作り方 [単行本]

価格:¥1,760(税込)
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出版社:PHP研究所
販売開始日: 2020/11/14
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接客・サービス業のリーダーにとって一番大切なこと―お客様からもメンバーからも熱愛される「ホスピタリティチーム」の作り方 の 商品概要

  • 要旨(「BOOK」データベースより)

    全国の悩める店長・マネージャー必読!バラバラで疲弊したチームがみんなが輝くチームに!
  • 目次(「BOOK」データベースより)

    第1章 メンバーもお客様もハッピーにするリーダーの「思考と行動習慣」(メンバーが「疲弊しているチーム」を「輝いているチーム」に変えるには?;「職場内のホスピタリティ」を高めれば、「お客様へのホスピタリティ」も自然と高まる ほか)
    第2章 部下一人ひとりの「やる気と力」を最大限引き出すコツ(まず部下の「心のコップ」を上向きにする;メンバーの「やる気スイッチ」を探し当て、押しまくる ほか)
    第3章 チーム全体の課題を解決し、「組織力」を最大化する(協働により「シナジーを生む組織」と「疲弊するだけの組織」の違い;離職率が「高い職場」と「低い職場」の環境の違い ほか)
    第4章 部下がグングン成長する「現場教育」のやり方(何故、これからの時代は人財育成が重要なのか?;「忙しくて部下育成できないリーダー」と、「忙しくても部下育成に取り組むリーダー」の差 ほか)
    第5章 必ず「目標達成」するチームになるために(「目的」を追いかけている組織と「目標」を追いかけている組織の違い;目標「達成」は、目標「設定」で8割決まる ほか)
    Q&A 現場リーダーの悩みはこれで解決!
  • 出版社からのコメント

    お客様から熱愛されてメンバーも辞めない「ホスピタリティチーム」は、誰でも作れる!サービス業専門の現場教育のパイオニアが指南!
  • 内容紹介

    ホテル・医療・介護・保育・冠婚葬祭・美容・飲食・小売り・旅行・不動産……日本のGDPの75%はサービス産業であり、接客・サービスを中心とした仕事が日本の経済を支えている。

    しかし、その多くの職場では、現場のチームリーダーやマネージャーが、「バラバラで疲弊したチーム」に頭を悩ませているという。また、このコロナ禍の影響を受けている業種では、さらに状況は悪化している。

    では、そんな現場を「みんなが輝くチーム」に変えるカギは何か?

    接客・サービス業の現場リーダーに数多くの講演・研修を行っている著者は、それは「部下に対するホスピタリティ」だという。

    ホスピタリティというと、お客様へのおもてなしや厚遇といったイメージがあり、「なぜ部下に?」と思うかもしれないが、社内の人間関係や職場環境が悪ければ、お客様に心からの笑顔やホスピタリティは提供されるはずもない。

    本書では、お客様からもメンバーからも熱愛される「ホスピタリティチーム」の作り方を伝授する。
  • 著者紹介(「BOOK著者紹介情報」より)(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)

    船坂 光弘(フナサカ ミツヒロ)
    ザ・ホスピタリティチーム(株)代表取締役。ホスピタリティ・コンサルタント。1969年、長野県松本市生まれ。日本大学理工学部卒業後は、地元松本市に開業するホテルブエナビスタにオープニングスタッフとして入社。以来17年間、様々なセクションを経験。2008年にザ・ホスピタリティチーム(株)を開業。サービス業専門の経営課題を解決するコンサルタントとして、これまでに500社以上の支援、年間250日のコンサルティング・研修実務、延べ1万人を超える受講生をサポートしてきた。業種も、ホテルやウェディングにとどまらず、多岐にわたる
  • 著者について

    船坂 光弘 (フナサカ ミツヒロ)
    ザ・ホスピタリティチーム㈱代表取締役

接客・サービス業のリーダーにとって一番大切なこと―お客様からもメンバーからも熱愛される「ホスピタリティチーム」の作り方 の商品スペック

商品仕様
出版社名:PHP研究所
著者名:船坂 光弘(著)
発行年月日:2020/11/26
ISBN-10:4569847757
ISBN-13:9784569847757
判型:B6
発売社名:PHP研究所
対象:一般
発行形態:単行本
内容:経営
言語:日本語
ページ数:301ページ
縦:19cm
重量:289g
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