ほったらかしでおいしい!蒸しレシピ [単行本]

ほったらかしでおいしい!蒸しレシピ [単行本] の 商品概要

• 要旨（「BOOK」データベースより）

  ほかほかの湯気もごちそう！手間いらずで失敗なしの７６品。

• 目次（「BOOK」データベースより）

  １　副菜に、おつまみに。シンプル蒸し料理（長ねぎのマリネ；パプリカのアンチョビクミン蒸し　ほか）
  ２　ごはんのおかずに。毎日の蒸し料理（蒸しよだれ鶏；しょうゆ鶏　ほか）
  ３　いつもよりずっとおいしい。蒸しごはん＆蒸しスープ（たいとドライトマトのピラフ；山椒とせりのたこめし　ほか）
  ４　やっぱりうれしい。蒸しおやつ（マーラーカオ；蒸しチーズケーキ　ほか）

• 出版社からのコメント

  「蒸す」調理はどんな調理法よりも実は簡単でおいしい。シンプルな野菜蒸しから、毎日のおかず、ごはん、おかやつまで紹介する。

• 内容紹介

  「蒸す」調理は、火にかけたら後は放っておくだけなので、どんな調理法よりも実は簡単でおいしい。シンプルに野菜を蒸せば、野菜の甘みがぎゅっと濃厚に。毎日のおかず、ごはん、スープからおかやつまで、一度食べたらやみつきになる蒸しレシピを紹介する。

• 著者紹介（「BOOK著者紹介情報」より）（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）

  ワタナベ マキ(ワタナベ マキ)
  グラフィックデザイナーを経て料理家に。素材の味を生かす、野菜たっぷりの体にやさしい料理を提案。作りやすく丁寧な料理、毎日の暮らしから生まれる作り置きなどが人気。ナチュラルでセンスのあるライフスタイルにもファンが多い

ほったらかしでおいしい!蒸しレシピ [単行本] の商品スペック