観光・娯楽・スポーツ(郷土史大系) [全集叢書]

観光・娯楽・スポーツ(郷土史大系) [全集叢書] の 商品概要

• 目次

  I　観光
  1.　観光の歴史
  1.1　序論　〔白坂 蕃〕
  1.2　民俗と観光　〔門田 岳久〕
  ■因習から資源へ
  ■観光の影響
  ■民俗の観光資源化への向き合い方
  1.3　民族と観光　〔須永 和博〕
  ■民族観光から先住民観光へ
  ■アイヌ観光の変遷
  1.4　巡礼と観光　〔門田 岳久〕
  ■世俗と宗教の分離
  ■四国遍路と観光
  ■観光を越える観光
  ■拡大する巡礼概念
  1.5　日本近代と観光　〔千住 一〕
  ■喜賓会
  ■ジャパン・ツーリスト・ビューロー
  ■国際観光局
  ■観光関連団体
  1.6　太平洋戦争以前の国際観光の推進　〔砂本 文彦〕
  ■国際観光政策
  ■国際観光ホテル
  ■国際観光ホテルとその空間
  1.7　太平洋戦争と観光　〔千住 一〕
  ■国際観光局
  ■ジャパン・ツーリスト・ビューロー
  ■日本国内の動向
  1.8　植民地と観光　〔曽山 毅〕
  ■植民地観光と外客誘致
  ■「帝国」意識と植民地観光
  ■植民地観光を支える諸事業
  1.9　観光立国（Visit Japan）　〔石井 昭夫〕
  ■インバウンド国際観光事始め：喜賓会の時代
  ■第二次世界大戦前のヴィジット・ジャパン
  ジャパン・ツーリスト・ビューローの時代
  鉄道省国際観光局と財団法人国際観光協会の時代
  ■インバウンド国際観光の再建
  ■インバウンド衰退期：大阪万国博以降
  ■インバウンド新時代へ
  コラム　韓流　〔韓 志昊〕
  1.10　観光と政策　〔石井 昭夫〕
  ■地方観光協会の誕生
  ■国の観光行政の始まり
  ■観光政策と観光行政
  ■観光の行政部局と所管省
  ■広域国際観光政策
  ■新時代の観光政策
  コラム　中国人観光客の日本観光ルート　〔杜 国慶〕
  1.11　有給休暇と観光　〔白坂 蕃〕
  2.　観光と日本人
  2.1　観光と風景　〔下村 彰男〕
  ■風景のメカニズム：実像と情報
  ■風景の発見・獲得：風景の顕在化
  ■風景と観光との新たな関係
  コラム　風景の評価　〔溝尾 良隆〕
  2.2　観光と環境
  ■観光と環境　〔横山 秀司〕
  ■国立公園と観光　〔渡辺 悌二〕
  ■世界遺産と観光　〔黒田 乃生〕
  ■ジオパークと観光　〔岩田 修二〕
  2.3　観光と交通・旅　〔井田 仁康〕
  ■交通の発展と観光
  ■自然を楽しむ観光と交通―上高地―
  ■観光をおもな目的とした鉄道―黒部峡谷鉄道
  ■交通を目的とした観光・旅
  コラム　観光とバリアフリー　〔韓 志昊〕
  コラム　高原と観光　〔浦 達雄〕
  2.4　観光と名所　〔内田 彩〕
  ■名所（ナドコロ）の景観
  ■ナドコロから名所に
  ■作られた名所―名所の創生
  ■交通の発展とメディアイベントの影響
  ■近代の名所
  ■戦後の新名所
  ■消えゆく名所
  コラム　スペシャル・インタレスト・ツーリズム　〔小長谷 悠紀〕
  2.5　観光と文化
  ■観光と文化　〔鈴木 涼太郎・須永 和博〕
  ■紀行文学にみる観光　〔大久保 あかね〕
  ■柳田国男『遠野物語』と観光　〔門田 岳久〕
  2.6　観光と土産物　〔前田 勇〕
  ■「土産物」の意味
  ■旅と土産（品）とのかかわり
  ■「土産（品）」の文化的役割
  ■消費者行動としての土産品購買
  ■観光者心理と土産品購買
  ■現代の「土産品」
  ■土産品の展望
  2.7　食と観光　〔丹治 朋子〕
  ■旅先での食の歴史
  ■観光における食の役割
  ■郷土料理
  ■グルメツアーの誕生
  ■6次産業化の動き
  ■観光における食の魅力と課題
  3.　観光と地域観光と地域
  ■「観光立国宣言」と「爆買」　〔小沢 健市〕
  ■持続可能な観光と「地域おこし」の課題
  3.1　地域開発と観光　〔Carolin Funck〕
  ■地域開発への貢献
  ■周縁地域における地域開発と観光―ヨーロッパと日本の比較
  ■観光地の発展段階
  コラム　観光カリスマ　〔捧 富雄〕
  3.2　地域再生と観光　〔安村 克己〕
  ■観光による地域再生――観光まちづくり
  ■観光まちづくりが出現した社会状況
  ■地域再生としての観光まちづくり
  ■観光まちづくりにおける「観光」の役割
  ■限界集落における観光まちづくりの事例――三重県松阪市柚原町
  ■観光まちづくり今後の展望
  3.3　観光とイベント　〔韓 志昊〕
  ■イベント来訪者数
  ■日本人の海外旅行
  ■観光インフラの整備
  ■海外の歴史的な万国博覧会と観光への影響
  3.4　観光地の美術館・博物館　〔古本 泰之〕
  ■観光地において美術館・博物館が果たす役割とその特徴
  ■静岡県伊東市「伊豆高原地域」における美術館・博物館の集積
  ■美術館・博物館の集積過程
  ■観光開発の「指標」としての美術館・博物館
  3.5　観光と農村
  ■棚田の保全と観光　〔中山 昭則〕
  コラム　美瑛の景観と観光　〔小長谷 悠紀〕
  ■農山村の観光　〔呉羽 正昭〕
  コラム　ドイツの民宿　〔富川 久美子〕
  ■観光農園　〔林 琢也〕
  コラム　都市と農村の交流　〔三浦 知子〕
  3.6　海浜空間（漁村）と観光　〔淡野 明彦〕
  ■海浜における観光行動
  ■民宿の発達と地域的展開
  ■民宿の現況
  コラム　湘南の観光地化　〔小長谷 悠紀〕
  3.7　海水浴の受容と海水浴場　〔小口 千明〕
  ■医療として受容された明治前期の海水浴
  ■行楽としての海水浴の普及
  3.8　村落の共有地と観光　〔池 俊介〕
  ■村落の共有地としての入会林野
  ■入会林野の観光地化
  ■地域社会への貢献
  3.9　テーマパークの観光　〔中村 哲〕
  ■テーマパークの定義と類型
  ■テーマパークの市場規模
  ■日本のテーマパークの歴史
  ■東京ディズニー・リゾートの特徴
  ■おわりに
  コラム　メディカル・ツーリズム　〔五十嵐 力〕
  コラム　チャイナタウンと観光　〔山下 清海〕
  コラム　まち歩きと観光　〔韓 志昊〕
  3.10　都市の観光　〔淡野 明彦〕
  ■都市の魅力
  ■観光とまち並み
  コラム　観光と中心市街地　〔淡野 明彦〕
  3.11　観光とまち並み　〔脇田 祥尚〕
  ■背景
  ■伝統的なまち並みと観光
  ■観光資源としてのまち並み
  3.12　避暑地・別荘地の開発と観光　〔十代田 朗〕
  ■リゾートと観光地
  コラム　近代日本の目指した国際観光政策と地域　〔砂本 文彦〕
  3.13　観光と建築　〔毛谷村英治〕
  ■観光を支える建築、観光資源になる建築
  ■観光対象としての建築の魅力とその特徴
  ■史実の舞台として観光対象となる建築
  ■観光対象となる「コト」を見せる建築
  ■「モノ」を見せる建築の観光資源化
  ■非日常性を体験する場として観光施設化される宿泊施設
  ■観光資源としてみた日常生活空間の再認識
  3.14　コンテンツツーリズム　〔増淵 敏之〕
  ■コンテンツツーリズムへの注目
  ■コンテンツツーリズムとは
  ■各地の動向
  ■今後の展望
  3.15　観光と看板　〔武内 一良〕
  ■看板の形態
  ■看板のもつ機能
  ■看板とビジネス活動
  ■今後の展開
  3.16　リゾート法と日本　〔溝尾 良隆〕
  ■リゾート法制定の背景
  ■リゾートとは
  ■日本のリゾート法
  ■リゾート法の問題点
  ■フランスのラングドック・ルシオン地方のリゾート開発との比較
  ■日本人にとってのリゾート
  4.　観光とスポーツ
  4.1　近代登山と観光　〔徳久 球雄〕
  ■登山、とくに近代登山とは
  ■登山の種類
  ■ヨーロッパアルプス・そのほかの外国の登山
  ■日本の登山
  ■観光と登山
  4.2　スポーツ・トレーニングと観光　〔太田 実〕
  ■スポーツ・ツーリズムとは
  ■日本のスポーツ・ツーリズム
  ■スポーツ・トレーニングと観光の位置づけ
  ■観光対象としてのスポーツトレーニング
  ■観光を兼ねて行うスポーツトレーニング
  ■スポーツ・トレーニングを支える地域
  4.3　スキーと観光　〔呉羽 正昭〕
  ■アルペンスキーの成立
  ■スキーと観光との結びつき
  ■日本へのスキー導入と観光
  ■日本におけるスキー観光の発展
  ■日本におけるスキー観光の停滞
  ■日本におけるインバウンドスキー観光
  4.4　海洋と観光レクリエーション　〔佐藤 大祐〕
  ■海水浴と海浜別荘地
  ■ヨットの導入と伝播
  ■マリーナの開設と拡散
  ■ホエールウォッチング
  コラム　サーフィンと海洋　〔小長谷 悠紀〕
  4.5　ゴルフ場と地域　〔山田 國廣〕
  ■ゴルフ場建設ラッシュの到来
  ■地域の環境、人間関係、経済、文化に総合的打撃を与えたゴルフ場
  ■ゴルフ場バブルの崩壊と第3セクター、開発会社、地方銀行などの破たん
  5.　観光と商業
  5.1　観光とホスピタリティ産業　〔岡本 伸之・古本 泰之〕
  ■現代観光の構造
  ■ホスピタリティ産業の概念
  ■住んでよし、訪れてよしの国づくり
  5.2　旅行業の成立と展開　〔鈴木 涼太郎〕
  ■旅行業とは
  ■日本における旅行業の成立
  ■第二次世界大戦以降の旅行業の展開
  ■旅行業の変容
  5.3　観光と旅館　〔大久保 あかね〕
  ■旅館の現状と特徴
  ■旅館の成立史
  ■温泉地における旅館の役割
  ■旅館と地域産業との乖離
  ■再び地域との連携へ
  コラム　旅館と女将　〔姜 聖淑〕
  5.4　日本の近代化とホテル　〔千住 一〕
  ■居留地
  ■保養地
  ■帝国ホテル
  ■日本ホテル協会
  ■国際観光ホテル
  ■戦中、戦後、現代
  5.5　観光と物販　〔中村 哲〕
  ■はじめに
  ■朝市・市場
  ■商店街
  ■歴史的建造物の商業施設化
  ■道の駅
  ■ご当地商品
  ■訪日外国人の購買行動
  ■おわりに
  5.6　観光とメディア　〔臺 純子〕
  ■観光とメディアをめぐる研究
  ■メディア特性と研究の特徴
  ■観光とメディアをめぐる研究の限界と今後の課題
  コラム　「さっぽろ雪まつり」と台湾人観光客　〔平田 真幸〕
  5.7　観光のマーケティング　〔下島 康史〕
  ■観光マーケティングの主体と手法
  ■大衆観光全盛時代と観光マーケティング
  ■脱大衆観光時代と観光マーケティング
  5.8　クルーズ観光と日本　〔臺 純子〕
  ■クルーズとは
  ■日本のクルーズ事情、世界のクルーズ事情
  ■寄港状況からみるクルーズ・ビジネス
  5.9　観光と消費　〔稲垣 勉〕
  ■フォーディズムとしての観光
  ■金銭フローと価値交換フローの乖離
  ■観光消費における記号と身体
  
  II　娯楽
  6.　くらしの中の娯楽
  6.1　総説：娯楽とは何か　〔白坂 蕃・竹内 誠〕
  ■言葉としての娯楽
  ■遊びとは何か
  ■娯楽の多様化
  6.2　「娯楽」と人生　〔竹内 誠〕
  ■生まれから戦前
  ■疎開先での遊び
  ■戦後の遊び
  ■青年期の娯楽
  7.　芸能・遊び
  7.1　室内の遊戯　〔高橋 浩徳〕
  ■あぶりだし（炙り出し）
  ■あやとり（綾取り）
  ■お手玉
  ■おはじき
  ■折紙
  ■貝覆い
  ■カード（札の）ゲーム
  ■拳の遊戯
  ■けん玉
  ■独楽
  ■竹返し
  ■達磨落とし
  ■投扇興
  ■鳥刺し
  ■福笑い
  ■紋合わせ
  7.2　室外の遊戯　〔高橋 浩徳〕
  ■石蹴り
  ■馬飛び・馬跳び
  ■おしくらまんじゅう
  ■鬼ごっこ
  ■かくれんぼ
  ■かごめかごめ
  ■竹馬
  ■だるまさんが転んだ
  ■花一匁
  ■羽根突き
  ■ビー玉
  ■ぶらんこ（鞦韆）
  ■鞠、毬
  ■面子
  7.3　マンガ　〔清水 勲〕
  ■「郷土」の視点から見た漫画の歴史
  ■漫画雑誌と都市
  ■貸本屋と都市
  ■郷土を代表する漫画家たち
  8.　風俗・飲食
  8.1　外食　〔沓沢 博行〕
  ■観光としての外食
  ■デパートの食堂
  ■戦時下の外食
  ■まわる寿司の魅力
  ■家族と外食
  ■食の情報化
  8.2　喫茶店　〔沓沢 博行〕
  ■水茶屋と看板娘
  ■さまざまな茶屋
  ■可否茶館の誕生
  ■学生街とミルクホール
  ■銀座とカフェー
  ■音楽と喫茶店
  ■歌う喫茶店
  ■漫画喫茶とネットカフェ
  ■2000年代の喫茶店
  ■モーニングと喫茶店
  ■シアトル系カフェの登場
  ■喫茶店の楽しみ
  8.3　酒食　〔沓沢 博行〕
  ■カフェの誕生
  ■銀座とカフェ
  ■大阪のカフェ文化
  ■銀座への進出
  ■戦時期の変化
  ■キャバレーの隆盛
  ■ゲイバーの登場
  ■さまざまな業態
  8.4　ダンスホール・ディスコ　〔小針 侑起〕
  ■ダンスホールの幕開け
  ■第一次ダンスホール黄金期
  ■各地でのダンスホールの開場
  ■ダンスホールの営業システム
  ■ダンスホールの差別化
  ■ダンス教師の問題
  ■戦時下のダンスホール
  ■戦後、ダンスホールからディスコへ
  ■ライブハウス
  8.5　美容・癒やし　〔橋本 由起子〕
  ■近代美容の始まり
  ■美顔術
  ■国産化粧品の製造と普及
  ■家庭での美容の普及
  ■「癒やし」のさまざま
  8.6　競馬、競輪、競艇、オートレース　〔小長谷 悠紀〕
  ■公認のレースギャンブル
  ■近代競馬
  ■日本における近代競馬導入と競馬制度の成立
  ■戦後の競馬と競輪、オートレース、競艇の成立
  ■競技場の悪所イメージと公営競技行政
  ■平成競馬ブームに見られた賭博忌避観の希薄化
  ■競技の国際化、および競馬と国内馬産
  8.7　パチンコ・ゲームセンター　〔沓沢 博行〕
  ■パチンコ
  ■ゲームセンター
  8.8　くじ　〔滝口 正哉〕
  ■おみくじ（御籤）
  ■富くじ
  ■多彩な展開
  8.9　歌　〔小針 侑起〕
  ■流行歌
  ■カラオケ
  ■ご当地ソング
  9.　映画・演劇
  9.1　映画　〔前田 勇〕
  ■映画の誕生
  ■活動写真
  ■無声映画（サイレント映画）
  ■活動弁士
  ■トーキー映画
  ■カラー映画
  ■アニメ映画
  ■映画館
  9.2　映画撮影所　〔前田 勇〕
  ■映画撮影所（映画スタジオ）の意味
  ■映画撮影所のアメリカでの歴史
  ■映画撮影所のハリウッド移転
  ■ハリウッドの黄金時代とその終焉
  ■日本における映画撮影所の歴史
  ■松竹の蒲田撮影所と大船撮影所
  ■日本各地に所在した撮影所と現在の状況
  9.3　演劇　〔小針 侑起〕
  ■演 劇
  ■築地小劇場
  ■演劇改良運動
  ■壮士芝居
  ■新国劇
  ■新派
  ■アングラ演劇
  9.4　オペラ・歌劇　〔小針 侑起〕
  ■オペラ
  ■オペレッタ
  ■ミュージカル
  9.5　歌劇団　〔橋本 由起子〕
  ■宝塚少女歌劇団
  ■松竹少女歌劇団
  ■西の宝塚、東の松竹
  9.6　楽団　〔橋本 由起子〕
  ■西洋音楽の移入
  ■民間楽団の誕生
  ■市民への広がり
  ■オーケストラの発

• 出版社からのコメント

  観光・娯楽・スポーツの産業・文化としての発展を地域の事例から解説する新しい郷土史

• 内容紹介

  観光・娯楽・スポーツという三つの観点から日本人の余暇行動をとらえ，それらの産業・文化としての発展を地域の事例から解説。〔内容〕日本近代と観光／旅行業の成立と展開／遊び／風俗・飲食／映画・演劇／球技／陸上競技／体操／他

• 著者について

  竹内 誠 (タケウチ マコト)
  江戸東京博物館名誉館長
  
  白坂 蕃 (シラサカ バン)
  東京学芸大学名誉教授
  
  新井 博 (アライ ヒロシ)
  日本福祉大学教授

観光・娯楽・スポーツ(郷土史大系) [全集叢書] の商品スペック