海と山のオムレツ(新潮クレスト・ブックス) [全集叢書]

海と山のオムレツ(新潮クレスト・ブックス) [全集叢書] の 商品概要

• 要旨（「BOOK」データベースより）

  食べることはその土地と生きてゆくこと。舌を燃やし、思い出を焼くつくすほど辛い唐辛子、庶民のキャビアと呼ばれるサルデッラに腸詰めサラミのンドゥイヤ、近海で獲れた鰯の塩漬け、シーラ山地で生産されるチーズやじゃが芋、自家製オリーヴオイルにワイン、スイカや無花果など季節を彩る果物…。南イタリア、カラブリア州出身の作家が、固有の言語と食文化を守ってきた郷土の絶品料理と、人生の節目ごとに刻まれた家族の記憶とを綴る、自伝的短篇小説集。

• 内容（「BOOK」データベースより）

  アリーチェ岬での前菜；第一の皿と、そのほかの味覚；第二の皿と、そのほかの味覚；アリーチェ岬でのデザート

• 出版社からのコメント

  食べることはその土地と生きてゆくこと。南イタリア、カラブリア州出身の作家が、絶品郷土料理と家族の記憶を綴る自伝的短篇集。

• 内容紹介

  生唾なしには読めない！　美味しい食を分かち合うことの歓び。食べることはその土地と生きてゆくこと。舌を燃やし、思い出を焼きつくすほど辛い唐辛子、庶民のキャビアと呼ばれるサルデッラに腸詰サラミのンドゥイヤ……。南イタリア、カラブリア州出身の作家が、アルバレシュという特殊な言語と食文化を守ってきた郷土の絶品料理と、人生の節目における家族の記憶とを綴る自伝的短篇集。

• 著者紹介（「BOOK著者紹介情報」より）（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）

  アバーテ,カルミネ(アバーテ,カルミネ／Abate,Carmine)
  １９５４年、イタリア南部カラブリア州の小村カルフィッツィ生まれ。少数言語アルバレシュ語の話される環境で育ち、イタリア語は小学校で学ぶ。バーリ大学で教員免許を取得、ドイツ・ハンブルクでイタリア語教師となり、１９８４年にドイツ語で初めての短篇集を発表。その後、イタリア語で執筆した『円舞』（１９９１）で本格的に小説家としてデビュー。『帰郷の祭り』（２００４）でカンピエッロ賞最終候補に。２０１２年、『風の丘』で第５０回カンピエッロ賞受賞
  
  関口 英子(セキグチ エイコ)
  埼玉県生まれ。翻訳家。『月を見つけたチャウラ―ピランデッロ短篇集』で第一回須賀敦子翻訳賞受賞

海と山のオムレツ(新潮クレスト・ブックス) [全集叢書] の商品スペック