覚えておきたい！ 新・料理の基本123(別冊エッセ) [ムックその他]
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覚えておきたい！ 新・料理の基本123(別冊エッセ) [ムックその他]
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出版社：扶桑社
販売開始日： 2020/10/05
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覚えておきたい！ 新・料理の基本123(別冊エッセ) の 商品概要

  • 内容紹介

    シリーズ累計80万部を突破したロングセラーが、新たなメニューとコツを加えてアップデート！ ハンバーグ、コロッケ、ポテトサラダ、麻婆豆腐など、60品の定番料理のつくり方を、だれでも簡単につくれるよう、丁寧なプロセス写真とともにわかりやすく紹介。さらに、野菜や肉魚の選び方と下ごしらえの仕方、調理道具の扱い方や調味料の量り方など、料理の疑問をすべて解決！

覚えておきたい！ 新・料理の基本123(別冊エッセ) の商品スペック

商品仕様
出版社名：扶桑社
発行年月日：2020/10
ISBN-10：4594616127
ISBN-13：9784594616120
判型：B5
発行形態：ムックその他
内容：家事
言語：日本語
ページ数：223ページ
縦：21cm
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