ひとりでつくれるごちそうレシピ(10歳からのキッチンの教科書〈2〉) [単行本]

ひとりでつくれるごちそうレシピ(10歳からのキッチンの教科書〈2〉) の 商品概要

• 要旨（「BOOK」データベースより）

  いつものごはんから、パーティーメニュー、おべんとうまで、レシピいろいろ！レシピは写真つきでわかりやすい。献立の立て方や、栄養バランスの知識が身につく食育コラムも充実。料理の基礎とスキルを学べる中級～上級レシピ。

• 目次（「BOOK」データベースより）

  １　料理のきほん（ホカホカごはんをたいてみよう；おにぎりのにぎり方　ほか）
  ２　いつものごはん（照り焼きチキン；さけのホイル焼き　ほか）
  ３　特別な日のごはん（ポテトぎょうざ；本格ぎょうざ　ほか）
  ４　チャレンジレシピ（ごはんべんとう；サンドイッチ・ボックス　ほか）

• 出版社からのコメント

  ふだんのごはんからパーティーメニューまで、楽しくつくれるレシピが満載！　栄養バランスを考えた献立の立て方を学ぶコラムも充実。

• 内容紹介

  めざせお料理上手！ あこがれのロールキャベツやパイシチューをつくってみよう！
  
  「もっといろいろな料理に挑戦したい！」料理に興味を持ちはじめた子どもたちが、楽しく実践できるレシピが満載！
  家庭科の学習指導要領の内容をとり入れ、料理の基本やスキルを調理実習のような感覚で学べる。子どもがひとりでもつくれるように、レシピは写真つきでわかりやすく紹介。照り焼きチキンやオムライスなどの定番料理から、ロールキャベツやパイシチューなどのごちそうメニュー、おべんとうづくりまで、自分のレベルに合わせてさまざまなレシピに挑戦できる。
  また、ごはん、みそ汁、主菜、副菜といった献立の立て方や旬を学べる食材カレンダーなど、栄養バランスの知識が身につくコラムも充実。

• 著者紹介（「BOOK著者紹介情報」より）（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）

  佐々森 典恵(ササモリ ノリエ)
  管理栄養士、料理研究家。女子栄養大学卒業。高齢者施設の管理栄養士として勤務後、戸板女子短期大学、および武蔵野調理師専門学校で非常勤講師を務める

ひとりでつくれるごちそうレシピ(10歳からのキッチンの教科書〈2〉) の商品スペック