おとな世代は「小さめフライパン」で楽々ヘルシー！(オレンジページブックス－作りすぎない、食べすぎない。おとなの「適量」シリーズ) [ムックその他]

おとな世代は「小さめフライパン」で楽々ヘルシー！(オレンジページブックス－作りすぎない、食べすぎない。おとなの「適量」シリーズ) の 商品概要

• 目次

  １章　材料を重ねて火にかけるだけ！　蒸し炒め、重ね煮もの
  炒め油不要で、ヘルシー！　[ 蒸し炒め ]
  ・鶏肉とじゃがいものカレー炒め
  ・鮭ときのこのレモンバター炒め
  ・鶏胸肉とねぎの塩中華炒め　ほか
  
  短時間でも、味しみしみ！[ 重ね煮もの ]
  ・あさりとかぶのミルク煮
  ・牛肉と長いもの和風トマト煮
  ・鶏スペアリブとキャベツの韓国風煮　ほか
  
  2章　後片づけもラクラク！　油大さじ3で揚げ焼きおかず
  ・大きく揚げる鶏のから揚げ　サラダ油淋鶏／台湾風から揚げ
  ・バジルチーズチキンカツ
  ・あじとなすの南蛮漬け　ほか
  
  3章　「蒸しゆで」で簡単＆栄養キープ！　野菜ひとつで小さなおかず
  [小松菜]
  ・小松菜のおひたし
  ・小松菜としらすのレモン風味　ほか
  [ブロッコリー]
  ・ブロッコリーのチーズがけ
  ・タルタルブロッコリーブロッコリーのチーズディップ
  [にんじん]
  ・にんじんのごまナムル
  ・にんじんのたらこバターあえ　ほか
  [キャベツ]
  ・キャベツのピリ辛ごまだれ
  ・キャベツのしょうがドレッシング
  [もやし]
  ・もやしのキムチのせ
  ・もやしとわかめの辛子あえ
  [ピーマン]
  ・ピーマンとツナの塩昆布あえ
  ・ピーマンのごまあえ
  [きのこ]
  ・きのこのレモンマリネ
  ・きのこのみぞれあえ
  
  [Special menu]こんなメニューも作れます！
  ❶大きな豆腐つくね　ねぎ塩レモンだれ／甘みそだれ
  ❷大きなシュウマイ　えびシュウマイ／キムチコーンシュウマイ
  ❸小さめフライパンひとつで　グラタン＆ドリア
  ・鶏肉と小えびのクリームグラタン
  ・合いびき肉とブロッコリーのカレークリームグラタン　ほか
  
  □2人分の適量がパパッとできる！　
  おつまみも、小さめフライパンで。
  ・なすとアスパラのチーズ焼き
  ・たこのガーリック
  ・豚肉のお好み焼き　ほか
  
  □使い勝手のいいフライパン選びのポイント

• 出版社からのコメント

  油少なめ、野菜たっぷりおかずが手軽に完成！

• 内容紹介

  小さめのフライパンは軽くて扱いがラクなうえ、材料を入れすぎないから自然と【おとな世代の適量】おかずを作れるのが魅力。材料を重ねて火にかけるだけの「蒸し炒め」や「油大さじ3の揚げ焼き」など、ラクに作れて体にやさしいレシピをご紹介します！

おとな世代は「小さめフライパン」で楽々ヘルシー！(オレンジページブックス－作りすぎない、食べすぎない。おとなの「適量」シリーズ) の商品スペック