やせるだけじゃない!酵素断食レッスン―毒出しで免疫力アップ!! [単行本]

やせるだけじゃない!酵素断食レッスン―毒出しで免疫力アップ!! の 商品概要

• 要旨（「BOOK」データベースより）

  あなたの身体に奇跡が起きる。半日、１日、３日の実践パターンを紹介。第九の栄養素「酵素」が腸を活性化！！断食３日目から爽快感と集中力がＵＰしてハマる人続出！

• 目次

  私たちの身体は食べたものでできている～自身の経験から、あなたに伝えたいこと～
  
  序章　「ファスティング」って何？
  　　健康で美しい身体に、そして心も変える「デトックス」の魔法
  
  第１章 「知らなかった」ではすまされない！　栄養新常識
  　　食事が人生を左右し、未来をつくる
  　　糖質　穀物は組み合わせの妙でとる
  　　脂質　摂取のポイントは脂肪酸の種類
  　　たんぱく質　動物性、植物性のダブル摂取
  　　ビタミン　三大栄養素のパワー発揮に欠かせない
  　　ミネラル　微量ながら摂取不足に要注意
  　　栄養摂取の基本は食事から
  　　食品表示の見方
  
  第２章 身体に不要なものはデトックスでスッキリ！
  　　私たちの身体はデトックスを求めている
  　　食事に含まれる有害物質①農薬
  　　食事に含まれる有害物質②食品添加物
  　　デトックスで身体の毒出し！
  　　食物繊維のデトックスパワー
  　　デトックスの重要なキーワード「水」
  
  第３章 身体の浄化を高めるしくみと食べ物
  　　体内デトックスの要は肝臓
  　　腸は肝臓の重要なサポーター役
  　　血液が変われば身体が変わる！
  　　毒出しの救世主「酵素」
  
  第４章 身体の自浄作用を高める酵素断食
  　　酵素のむだ使いをなくすとっておきの健康法
  　　第１ステップ「半日ファスティング」
  　　第２ステップ「１日ファスティング」
  　　第３ステップ「３日間ファスティング」
  　　ファスティングを成功させる「賢い選択」
  　　ファスティング前日の理想メニュー
  　　ファスティングの成功は終了後の食事で決まる
  　　浄化力アップ！　新月ファスティング
  　　ファスティングQ＆Ａ
  ［コラム］ファスティングは長いほうがよい？
  
  第５章 おうちデトックスが楽しくなるメニューとドリンク
  　　復食期間においしく食べるメニュー
  ・ ファスティングのデトックス効果を高める！　大麦のおかゆ♪
  ・ 食欲アップ！　三つ葉と白菜、おかかの卵とじ
  ・ 豆腐とえびのふわふわ茶巾蒸し　おろし和風あんかけ
  ・ たらと焼き長芋の玄米餅鍋
  ・ かぼちゃのごま味噌あえ
  ・ 箸休めにピッタリ！　２色トマトのだし浸し
  ・ 心がホッとする★なめらか豆乳茶碗蒸し　梅肉ソースで
  ・ 甘み凝縮♪焼きなすのすり流し
  ・ 抗酸化作用抜群！　雑穀のミネストローネ
  ・ とろとろなめらか！　里芋の豆乳塩ポタージュ
  　　コールドプレスジュースで身体の不調を整えよう！
  ・ すいかとキウイのトマトジュース（美肌＆肌荒れ）
  ・ 黄色パプリカの炭酸パインジュース（下痢＆消化不良）
  ・ ケールとキウイのグレープフルーツジュース（不眠症＆睡眠不足解消）
  ・ セロリとぶどうの炭酸ライムジュース（ストレス緩和＆心のケア）
  ・ オレンジとサラダ菜のジンジャージュース（血流促進＆冷え性予防・改善）
  
  幸せな人生を「食」とともに

• 出版社からのコメント

  体に溜まった毒、サビ、血液の濁り、脂肪を全てデトックス！栄養の新常識も満載！初心者向けの1日～上級者向けの3日断食まで紹介！

• 内容紹介

  第九の栄養素「酵素」が腸を活性化！
  あなたの身体に奇跡が起きる
  
  断食３日目から爽快感と集中力がUPしてハマる人続出!!
  半日、１日、３日の実践パターンを紹介
  
  酵素を取り入れながら行うファスティング
  「酵素断食」には、いいことがいっぱい！
  ● 余分な脂肪が燃焼される
  ● 脂肪中の有害物質が血中に排出される
  ● 身体が浄化・修復される
  ● 肝臓の機能が向上し、解毒力アップ
  ● 腸内環境が整い、便秘改善，免疫力アップ
  ● 肌の新陳代謝が高まり、美肌に
  ● 視覚・聴覚・知性が研ぎすまされる　　　and more……
  
  　酵素は、「生命のカギ」といわれ、食べたものの消化・吸収に関与したり、身体のメンテナンスや免疫力向上に関わるなど、重要な役割を担っています。
  　酵素が体内で減ってしまうと、老化やアレルギー，生活習慣病の発症など、身体に悪影響を及ぼします。だから、いかに酵素を体内で温存させるか、また補うかが、健康・美容のカギにもなります。（本文より抜粋）
  
  
  目次
  
  ●私たちの身体は食べたものでできている～自身の経験から、あなたに伝えたいこと～
  
  ●序章　「ファスティング」って何？
  健康で美しい身体に、そして心も変える「デトックス」の魔法
  
  ●第１章 「知らなかった」ではすまされない！　栄養新常識
  食事が人生を左右し、未来をつくる
  糖質　穀物は組み合わせの妙でとる
  脂質　摂取のポイントは脂肪酸の種類
  たんぱく質　動物性、植物性のダブル摂取
  ビタミン　三大栄養素のパワー発揮に欠かせない
  ミネラル　微量ながら摂取不足に要注意
  栄養摂取の基本は食事から
  食品表示の見方
  
  ●第２章 身体に不要なものはデトックスでスッキリ！
  私たちの身体はデトックスを求めている
  食事に含まれる有害物質①農薬
  食事に含まれる有害物質②食品添加物
  デトックスで身体の毒出し！
  食物繊維のデトックスパワー
  デトックスの重要なキーワード「水」
  
  ●第３章 身体の浄化を高めるしくみと食べ物
  体内デトックスの要は肝臓
  腸は肝臓の重要なサポーター役
  血液が変われば身体が変わる！
  毒出しの救世主「酵素」
  
  ●第４章 身体の自浄作用を高める酵素断食
  酵素のむだ使いをなくすとっておきの健康法
  第１ステップ「半日ファスティング」
  第２ステップ「１日ファスティング」
  第３ステップ「３日間ファスティング」
  ファスティングを成功させる「賢い選択」
  ファスティング前日の理想メニュー
  ファスティングの成功は終了後の食事で決まる
  浄化力アップ！　新月ファスティング
  ファスティングQ＆Ａ
  ［コラム］ファスティングは長いほうがよい？
  
  ●第５章 おうちデトックスが楽しくなるメニューとドリンク
  復食期間においしく食べるメニュー
  ・ ファスティングのデトックス効果を高める！　大麦のおかゆ♪
  ・ 食欲アップ！　三つ葉と白菜、おかかの卵とじ
  ・ 豆腐とえびのふわふわ茶巾蒸し　おろし和風あんかけ
  ……他
  
  図書館選書
  「酵素断食」は、体内のさまざまな酵素を「むだ使い」することなく、さらに加齢により減少した酵素を補って内臓の働きを調えます。酵素が充分に働くから、免疫力も大きくアップ！

• 著者紹介（「BOOK著者紹介情報」より）（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）

  御子川内 尚美(ミコガワウチ ナオミ)
  管理栄養士。酵素ファスティングアドバイザー。大阪府堺市出身。辻学園栄養専門学校卒業後、救命救急・感染症医療センターを兼ね備えるりんくう総合医療センターの栄養管理部に、栄養士として従事。アレルギー食の献立作成や胃切除後の回復食調理、糖尿病や高血圧など約２０種類以上の患者の栄養管理に携わる。その後、「食と健康」により深く関わるべく、独学で管理栄養士の資格を取得。現在は管理栄養士としてのノウハウと知識を活かし、執筆、講演、資格取得講座の監修に加え、料理番組の講師や海外企業に向けてのレシピ開発など、多岐に渡る活動をしている。また、海外からの招聘選手や国内のオリンピック強化指定選手など、アスリートの栄養管理について料理の提供やアドバイスを行うほか、ランニングに特化した検定の監修なども手がけ、「食事」と「デトックス」の両方の視野から「真の健康づくり」を伝えるべく国内外で幅広く活躍

• 著者について

  御子川内尚美 (ミコガワウチナオミ)
  御子川内尚美（みこがわうち　なおみ）
  管理栄養士。酵素ファスティングアドバイザー。
  大阪府堺市出身。
  辻学園栄養専門学校卒業後、救命救急・感染症医療センターを兼ね備えるりんくう総合医療センターの栄養管理部に栄養士として従事。アレルギー食の献立作成や胃切除後の回復食調理、糖尿病や高血圧など約20種類以上の患者の栄養管理に携わる。その後、「食と健康」により深く関わるべく、独学で管理栄養士の資格を取得。
  現在は管理栄養士としてのノウハウと知識を活かし、執筆、講演，資格取得講座の監修に加え、料理番組の講師や海外企業に向けてのレシピ開発など、多岐に渡る活動をしている。また、海外からの招聘選手や国内のオリンピック強化指定選手など、アスリートの栄養管理について料理の提供やアドバイスを行うほか、ランニングに特化した検定の監修なども手がけ、「食事」と「デトックス」の両方の視野から「真の健康づくり」を伝えるべく国内外で幅広く活躍。

やせるだけじゃない!酵素断食レッスン―毒出しで免疫力アップ!! の商品スペック